Tomatenmark Marca Rossa doppelt konzentriert 130 g - Pezziol

In Parma hergestelltes Tomatenmark aus sonnengereiften Tomaten. Die Konsistenz ist angenehm cremig, wie fein püriert.

Das Tomatenmark in der roten Tube schmeckt fruchtig-herb und völlig natürlich nach reifer Tomate.

Das delikate Mark lässt sich sehr gut zu Gemüsegerichten, in Suppen, Risotti und für Füllungen von Antipasti verwenden. Dieses doppelt konzentrierte Mark verleiht Sughi, Eintöpfen und Ragouts einen intensiven tomatigen Geschmack. Die Sorte Marca Bianca ist sonnenreif und fein-fruchtig, die Sorte Marca Rossa aus Tomaten der frühen Ernte etwas herber und intensiver. Je nach Rezept passen zu Gemüse, Suppen und Risottos die feinere und zu Fleischgerichten und tiefen Saucen die herb-fruchtigere Variante.