Risotto mit Trüffeln 300 g -  Casale Paradiso

Risotto mit Trüffeln 300 g - Casale Paradiso

Artikelnummer: 06203

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(1 kg = 24,67 €)
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Beschreibung

Risotto mit Trüffeln von Casale Paradiso

Vorbereitete Risotto-Fertigmischung aus Carnaroli-Reis und Trüffeln.

Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Risotto-Mischung dazu geben und glasig dünsten. Nach Belieben mit trockenem Weißwein ablöschen. 1 Liter Bouillon unter häufigem Rühren nach und nach dazugeben. Der Reis sollte dabei stets gerade so mit Flüssigkeit bedeckt sein. Dann den Reis ca. 16 Minuten kochen bis der Reis cremig und bissfest ist. Anschließend wird das Risotto mit Salz und Pfeffer sowie Parmesan gewürzt.

Kochzeit: ca. 16 Minuten

Die fertige Mischung ist ausreichend für 2 bis 4 Personen.

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Zusätzliche Produktinformationen

Zutaten
Carnaroli Risottoreis 98%, Trüffel (Tuber aestivum) 1%, Steinpilze (Boletus edulis), Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma
Nährwerte pro 100 g/ml
Brennwert: 1521 kJ/358kcal | Fett: 1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g | Kohlenhydrate: 76 g, davon Zucker: 0,0 g| Ballaststoffe: 4,2 g | Eiweiß: 8,3 g | Salz: 0 g
Aufbewahrung
Trocken lagern und vor Licht schützen.
Erzeuger
Casale Paradiso | 66013 Chieti Scalo | Italien