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Ottobratico Olivenöl nativ Extra aus Kalabrien 750 ml - Olearia San Giorgio

Ottobratico Olivenöl nativ Extra aus Kalabrien 750 ml - Olearia San Giorgio

Artikelnummer: 05608

23,90 €
(1 l = 31,87 €)
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Beschreibung

Ottobratico Olivenöl nativ Extra nur aus italienischen Oliven der Sorte Ottobratica von Olearia San Giorgio - Presidio Slow Food.

Das Ottobratico wird ausschließlich aus der Olivensorte Ottobratica gewonnen. Erstmals im Jahr 2002 angeboten und nur in sehr begrenzter Menge produziert, wird es mit Sicherheit noch lange in aller Munde sein. Allerhöchstes Lob kommt von der Innung der Olivenmeister, der Corporazione dei Mastri Oleari. Nur 52 Betriebe gehören diesem Verein an und neue Mitglieder müssen sich sehr strengen Qualitätskriterien unterwerfen.

In Duft und Geschmack zeigen sich reife Tomaten und süße Mandeln, dazu etwas grüne Banane, gelbe Äpfel und Wiesenkräuter. Das reinsortige, aus den rar gewordenen Ottobratica-Oliven gepresstes Öl schmeckt wie gewohnt mild und süßlich, dabei auch charakterstark. In Duft und Geschmack zeigen sich reife Tomaten und süße Mandeln. Der Geschmack unterliegt bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

Zutaten: Leicht fruchtiges Olivenöl, direkt nur aus italienischen Oliven der Sorte Ottobratica ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Erste Güteklasse.

Zusätzliche Produktinformationen

Nährwerte pro 100 g/ml
Brennwert: 3389 kJ/824 kcal | Fett: 91,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 13,9 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 68,1 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9,6 g | Kohlenhydrate: 0 g davon: | Zucker: 0 g | Eiweiß: 0 g | Salz: 0 g
Inhalt
750 ml
Aufbewahrung
Flasche kühl und dunkel aufbewahren.
Herkunft
Italien
Intensität
Mild
Erzeuger
Olearia San Giorgio | 89017 San Giorgio Morgeto | Italien