Monovitigno Lambrusco Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml - Bellei
Artikelnummer: 05955
Beschreibung
Aceto Balsamico Monovitigno Lambrusco IGP von Acetaia Bellei
Der reinsortige IGP-Balsamessig wird aus Lambrusco-Reben gewonnen und in einer noblen Glasflasche präsentiert.
Die Familie Bellei produziert Essig seit den 1600er Jahren. Deren Balsamico Suite ist der Beweis, dass sie wissen, was sie tun. Mit einem Alter von 12 Jahren, trägt seine sirupartige Konsistenz Aromen von Rosinen, Toffee und dunkle Schokolade. Ein nicht zu süßer Balsamico. Daher vielseitig zu verwenden, vom Kochen bis zum Verfeinern am Tisch. Mit diesem Balsamico gelingen wunderbare Salate oder Saucen.
Dieses über einen langen Zeitraum in Eichenholzfässern gereifte, außergewöhnliche Produkt, mit seltener Weichheit und ausgewogenen, komplexen Aromen, weist die Eigenschaften der edelsten Essige auf. Eine Flasche, die für herrlichen Tischschmuck.
Zutaten: eingekochter Traubenmost aus Lambrusco-Trauben, Weinessig, enthält Sulfite. Diese sind beim Gärungsprozess auf natürliche Weise entstanden.
Säure: 6 bis 6,3 % | Dichte: 1,33
Erzeuger: Acetaia Bellei | 41030 Bomporto | Italien
Zusätzliche Produktinformationen
- Inhalt
- 250 ml
- Nährwerte pro 100 g/ml
- Brennwert: 1273 kJ/304 kcal | Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 70 g, davon Zucker: 70 g | Eiweiß: 1,5 g | Salz: 0,04 g
- Aufbewahrung
- Flasche kühl und dunkel aufbewahren.
- Zertifizierung
- I.G.P. | D.O.P.