Etichetta arancia Gran Riserva Invecchiato Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml - Sereni
Artikelnummer: 04850
Beschreibung
10 Jahre in Bottichen aus Kirschholz gereifter (invecchiato) Balsamessig aus Modena IGP oranges Etikett „Gran Riserva“ mit Korkverschluss von Acetaia Pier Luigi Sereni
Dieses Produkt hat beim internationalen Wettbewerb "The Wine Award 2019" eine Goldmedaille in der Kategorie „Kochkunst“ gewonnen.
Sereni verwendet für den wertvollen Balsamico eigene Flaschen mit Prägung im Glas "Acetaia Sereni". Die Flasche wird im Geschenkkarton geliefert. Wir bieten die Version "TS" mit Korken, Kordel und Siegellack an. Der Version "TS" liegt ein Silikonverschluss bei. Der Korken kann so nach dem Öffnen der Flasche gegen den wieder verschließbaren Silikonausgießer ausgetauscht werden.
Der Essig ist dickflüssig, von dunklem, glänzendem Aussehen, süß-sauer mit ausgeprägter Tendenz zum Süßen und angenehm aromatisch, mit einem Hauch von Kirschholz. Diese Eigenschaften erhält der Balsamico durch die 10-jährige Reifung in kleinen Fässern aus Kirschholz.
Der Balsamessig aus Modena "Gran Riserva" Sereni wird aus Trebbiano-Traubenmost gewonnen, der auf offenem Feuer gekocht und mit sehr reifem Rotweinessig vermischt wird. Er wird jedes Jahr in begrenzter Menge hergestellt.
Zutaten: eingekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite. Diese sind beim Gärungsprozess auf natürliche Weise entstanden.
Säure: 6 % | Dichte: 1,2
Erzeuger: Azienda Agricola Sereni Pier Luigi | 41054 Marano sul Panaro | Italien
Zusätzliche Produktinformationen
- Inhalt
- 250 ml
- Aufbewahrung
- Flasche kühl und dunkel aufbewahren.
- Zertifizierung
- I.G.P. | D.O.P.