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Carte Noire Riviera Ligure DOP Taggiasca Olivenöl nativ Extra 500 ml - Olio Roi

Carte Noire Riviera Ligure DOP Taggiasca Olivenöl nativ Extra 500 ml - Olio Roi

Artikelnummer: 04077

28,90 €
(1 l = 57,80 €)
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Beschreibung

Sortenreines, italienisches Olivenöl nativ extra „Carte Noire“ Riviera di Ligure D.O.P. 500 ml Flasche Monocultivar Olive Taggiasca - Olio Roi

Dieses ausgezeichnete Olivenöl wird ausschließlich aus DOP- Taggiasca-Oliven gewonnen, die auf den historischen Terrassen des Valle Argentina wachsen. Dort ist die Wiege der Sorte Taggiasca. Der Name Carte Noire bezeichnete bislang ein Tropföl, das in einer alten Steinmühle erzeugt wurde. Jetzt werden die Oliven in einer hochmodernen Mühle unter Luftverschluss von Granitsteinen gemahlen. Das Öl mit einer nussigen, grünen Note ist jetzt noch fruchtiger. Es ist limitiert und jede Flasche ist nummeriert.

Deutlich ist die Süße der Taggiasca-Olive mit den reifen Aromen von Mandel, Pinie, Apfel und Vanille zu schmecken. Der Geschmack unterliegt bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen. Der milde Geschmack passt zur Fischküche Liguriens und hellem gekochtem oder geschmortem Fleisch von Geflügel oder vom Kaninchen. Auch bei einem einfachen Salat aus reifen Tomaten und als Würze auf frischen Käse wie Mozzarella und Ziegenkäse sind seine Süße und Nussigkeit ein harmonisches Pendant. Die Süße des Öls lässt auch die Zubereitung von Obst und Desserts zu.

Zutaten: Leicht fruchtiges Olivenöl, direkt aus Oliven (100 % Taggiasca) ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Erste Güteklasse. D.O.P.

Zusätzliche Produktinformationen

Nährwerte pro 100 g/ml
Brennwert: 3389 kJ/824 kcal | Fett: 91,6 g, davon: gesättigte Fettsäuren: 15,2 g | Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g | Ballaststoffe: 0 g | Eiweiß: 0 g | Salz: 0 g
Inhalt
500 ml
Aufbewahrung
Flasche kühl und dunkel lagern.
Herkunft
Italien
Zertifizierung
I.G.P. | D.O.P.
Intensität
Mild
Erzeuger
Olio Roi | 18010 Badalucco | Italien
Mindestens haltbar bis
31.08.2025

Mengenrabatt

MengeEinzelpreis
Ab 6 Stück28,40 €Einzelpreis: 28,40 €
Ab 12 Stück27,90 €Einzelpreis: 27,90 €