Capperi di Pantelleria IGP, kleine Kapern in Meersalz 90 g netto - La Nicchia
Artikelnummer: 06070
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Capperi di Pantelleria IGP kleine Kapern in Meersalz von La Nicchia
Die Kapern stammen von der Insel Pantelleria. Sie sind in Meersalz konserviert, weil dies ihren klaren, eleganten Geschmack am besten erhält.
Nach dem Wässern hat man eine kleine Perle vor sich, die fein dosiert und gezielt eingesetzt eine Delikatesse ist. Vor dem Gebrauch bitte das Salz entfernen und danach die Kapern einige Stunden wässern. Nach dem sorgfältigen Entsalzen eignen sie sich besonders gut für Vitello Tonnato und helle Ragouts, aber auch in Thunfischsalat. Ideal für rohes Tatar.
Zutaten: Kapern Pantelleria IGP 80 %, Meersalz
Erzeuger: Bonomo & Giglio | 91017 Pantelleria | Italien
Zusätzliche Produktinformationen
- Nährwerte pro 100 g/ml
- Brennwert: 46 kJ/12 kcal | Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker: 0 g | Ballaststoffe: 0,2 g | Eiweiß: 0 g | Salz: 21 g
- Inhalt
- 90 g netto
- Aufbewahrung
- Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.