Bieressig 250 ml - Gölles

Termin für erneute Verfügbarkeit noch nicht bekannt.

Bieressig von der Essigmanufaktur Gölles

Der Bieressig wird aus Starkbier vergoren und schmeckt deshalb ausgeprägt nach Malz.

Mit seiner malzigen Note empfiehlt sich dieser Essig für das Verfeinern deftiger Speisen und Salate, für klassische Jausengerichte wie Saure Wurst oder Saures Rindfleisch und Bierradi. Auch mit herzhaften Salaten wie Endiviensalat oder Salaten mit Kräutern wie Löwenzahn oder Schafgarbe harmoniert Bieressig vorzüglich. Zu Schweinefleisch und Kalbsbraten sowie dunklen Saucen, zu Kartoffelsalat und Linsen; zu Kraut, Rettich, und anderer geraspelter Rohkost.

Säure: 5 %

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