Passata aus San Marzano Tomaten 690 ml - Sapori di Casa
Artikelnummer: 05979
Beschreibung
Passata di Pomodoro aus San Marzano Tomaten von Sapori di Casa mit purem Tomatengeschmack aus sonnengereiften Früchten. Aus saisonaler Produktion, nur in begrenzter Menge verfügbar.
Die Tomatenpflanzen zieht Sapori an Pfählen, die Ernte erfolgt von Hand. Anschließend werden sie geschält, der Strunk entfernt und die Tomaten im Glas eingekocht. Da die Erntemenge dieser Tomaten begrenzt ist, besteht eine Verfügbarkeit, solange der Vorrat reicht. Einmal ausverkauft, schafft erst die nächste Ernte im Laufe des Oktober Abhilfe.
San Marzano-Tomaten werden wegen ihres außergewöhnlichen Aromas sehr geschätzt. Typisch für diese Sorte sind ihr süßlicher und nur leicht saurer Geschmack, die längliche Form, die tiefrote Farbe und eine geringe Anzahl an Samen und Plazenta-Fasern gekennzeichnet. Der Verarbeitung kommt entgegen, dass sie gut schälbar ist.
Zutaten: Tomaten 99,8 % und Salz. Hergestellt in einem Betrieb, der Fisch und Trockenfrüchte verarbeitet.
Erzeuger: Sapori di Casa di Salzo Anna | 70014 Conversano | Italien
Zusätzliche Produktinformationen
- Nährwerte pro 100 g/ml
- Brennwert: 119 kJ/28,5 kcal | Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g |Kohlenhydrate: 5,25 g, davon Zucker: 5,25 g | Eiweiß: 1,5 g | Salz: 0,4 g
- Aufbewahrung
- Bei Raumtemperatur kühl, trocken und dunkel lagern. Nach Öffnung gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen. Abgedeckt mit Olivenöl und gut verschlossen kann der Inhalt über einen längeren Zeitraum verbraucht werden.