2017/18 Frescolio Olio Novello Fresco di Frantoio 750 ml Olivenöl - Cutrera


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2017/18 Frescolio Olio Novello Fresco di Frantoio 750 ml Olivenöl - Cutrera

Artikel-Nr.: 05381

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Olio Novello Fresco Olio Frescolio Fresco di Frantoio 750 ml - Cutrera 2017/2018! Das erste Öl der neuen Ernte 2017/18. Ein ganz besonderer Olivensaft. ***Zeitlich limitierte Produktion***

Mindestens haltbar bis 6/2019

Das Öl wird unter Stickstoff abgefüllt und bleibt dadurch frisch, wie am Tag der Abfüllung. Das Öl kommt weder bei der Lagerung noch beim Abfüllen mit Sauerstoff in Kontakt. In der Flasche befindet sich also oberhalb der Füllhöhe Stickstoff, kein Sauerstoff. 

Ein Tütchen mit einer Mischung aus wildem Hyblean Bergoregano (4 g) und Trapani Meersalz (6 g) gehört zum Lieferumfang dieses Öls.

Machen Sie es wie die Sizilianer und genießen Sie das erste, Öl des Jahres in seiner pursten Version: Auf etwas frisch geröstetem Weißbrot, mit Salz aus Trapani und wildem Berg-Oregano aus den Hybläischen Bergen bestreut. Diese sehr schlichte Art der Zubereitung lässt die umwerfende Frucht, die intensive Frische sowie die subtile Bitterkeit und angenehme Schärfe des Frescolio voll zur Geltung kommen.

Das erste Olivenöl der Ernte 2017/18 ist samtig, grasig und von einer schmeichelnden Viskosität, die sich nicht nur zu Bruschetta gut macht, sondern auch zu deftigen Gemüsegerichten, Hülsenfrüchten und typisch sizilianischen Zitrussalaten. Auf gegrilltes Fleisch oder gekochte Artischocken geträufelt, ist es ein wunderbares Würzmittel, das man am liebsten jeden Tag verwenden würde. Ein Traum, der uns nicht vergönnt ist: Das ungefilterte, frische Olio extra vergine gibt es leider nur für kurze Zeit.

Weitere Produktinformationen

Inhalt 750 ml
Aufbewahrung Flasche kühl und dunkel aufbewahren.

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