Denso Dolce Sua Maestà 15 Jahre Balsamessig 250 ml - Bellei - Sua Meastà

Dank seiner 15-jährigen Reifung in Holzfässern ist Denso Dolce mit 5 % Aceto Balsamico aus Modena IGP und einer Dichte von 1,36 dickflüssiger (denso) und süßer (dolce) als Aceto Balsamico di Modena IGP. Mit einer niedrigen Säure von nur 4 % ist Denso Dolce auch bestens zum Würzen von Süßspeisen und Obst geeignet.

Bereits der Duft dieses Condimentos drückt Substanz und Charakter aus: komplex, säuerlich, tief, kraftvoll und eigen. Dieses über einen langen Zeitraum in Eichenholzfässern gereifte, außergewöhnliche Produkt, mit seltener Weichheit und ausgewogenen, komplexen Aromen, weist die Eigenschaften der edelsten Essige auf. Mit seiner außergewöhnlichen Dichte von mindestens 1,33 und der besonderen Süße ist der Essig "Ihre Majestät" ein leckeres und vielseitiges Produkt, das sich besonders für gekochtes und gegrilltes Fleisch sowie für Fisch, Gemüse und Salatdressings eignet. Bestens geeignet auch zum aromatisieren von frischem Obst und zu Käse.

Zutaten: eingekochter Traubenmost 75 %, Weinessig 20 %, Aceto Balsamico di Modena IGP (5 %), enthält Sulfite. Diese sind beim Gärungsprozess auf natürliche Weise entstanden.

Säure: 4 % | Dichte: 1,36

Erzeuger: Acetaia Bellei | 41030 Bomporto | Italien