Vincotto originale 100 % gekochter Traubenmost 250 ml - Calogiuri

Vincotto originale gekochter Traubenmost ca. 4 Jahre in Fässern aus Eichenholz gereift aus dem Hause Calogiuri. Eine noble Spezialität zum Süßen und Aromatisieren mit ausgewogener Fruchtsäure.

Vincotto originale ist eine süß-samtige, konzentrierte Würze mit komplexem Geschmack und reichem Bouquet. Die harmonischen Aromen schmecken nach Traube und erinnern leicht an Pflaume.

Aufgrund seiner Süße mit der milden Fruchtsäure eignet sich Vincotto sowohl zum Aromatisieren von Süßspeisen, wie Eis oder Obstsalat, als auch von herzhaften Speisen, wie Käse, Salat oder Ragouts aus Gemüse, Fleisch oder Geflügel.

Vincotto originale ist reich an Polyphenolen.

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