Tomatenessig 500 ml - Gölles

Termin für erneute Verfügbarkeit noch nicht bekannt.

Tomatenessig von der Essigmanufaktur Gölles

Dieser Tomatenessig wird aus alten, aber ganz besonders aromatischen Tomatensorten, aus den Gärten des Paradeis-Pioniers Erwin Stekovics im burgenländischen Seewinkel gewonnen.

Der fruchttypische und ausgeprägte Geschmack dieses Essigs ist prädestiniert für die Zubereitung allerlei sommerlicher Gerichte. Naturgemäß solcher mit Paradeisern, aber auch mediterran komponierten Blattsalat wie Rucola, gebratenem Fisch wie Branzino, Seezunge oder Steinbutt oder Rindfleisch à la Bistecca. Bestens geeignet für den pikanten Akzent in appetitanregenden Vorspeisen und nicht zuletzt für die Zubereitung feiner Salatmarinaden.

Säure: 5 %

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