Taggiasca Oliven getrocknet ohne Stein 100 g netto - Olio Roi | MHD: 20.03.25

Die entsteinten und getrockneten Taggiasca-Oliven von Roi werden zunächst ca. 6 Monate in Barolofässern in Salzlake gelagert. So werden Ihnen die Bitterstoffe entzogen und der milde Taggiasca-Geschmack, für den diese Olive berühmt ist, tritt in den Vordergrund. Anschließend werden sie entsteint, getrocknet und schließlich ohne Flüssigkeit in Gläser vakuumverpackt. Eine echte Delikatesse.

Mild-aromatisch. Da diese kleinen Delikatessen trocken eingelegt sind, kommt man in den Genuss eines puren Taggiasca-Olivengeschmacks. Unverfälschter, purer Genuss beim Wegknabbern. Aber ebenso fein in Salaten oder auf Pizza. Aufgrund ihres getrockneten Zustands sind diese Taggiasca-Oliven auch gut zum Backen geeignet (z.B. Olivenbaguette oder Focaccia).

Zutaten: Taggiasca-Oliven aus der Provinz Imperia, Salz. Säureregulator: Zitronensäure. Es können vereinzelt Olivenkerne oder Teile davon enthalten sein.