Sugo Genovese würzige Rindfleisch-Sauce 300 g - Rustichella d'Abruzzo
Artikelnummer: 06422
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Warum der Sugo Genovese aus der neapolitanischen Küche nach dem norditalienischen Genova benannt wurde, ist letztlich nicht geklärt. Seine Erwähnung als "raguetto" in Ippolito Cavalcantis in neapolitanischem Dialekt verfassten Buch "Cucina Teorico-Pratica" von 1839 macht deutlich, dass diese traditionelle, authentische Sauce mit frischem italienischem Rindfleisch unbedingt in Rustichellas Auswahl der "Authentischen" gehört.
In seinen Sugi "Autentici" lässt sich Rustichella von der Einfachheit der Originalrezepte und der Qualität der natürlichen Zutaten inspirieren. Dass die daraus kreierten, qualitativ hochwertigen Saucen sehr gut schmecken, ist nur folgerichtig.
Zusätzliche Produktinformationen
- Zutaten
- Zwiebel 30 %, Rindfleisch 18 %, MILCH 15 %, natives Olivenöl extra 12 %, SAHNE, Karotte, SELLERIE, Tomatenmark, Weißwein, Stärke und Pflanzenfasern, Salz, schwarzer Pfeffer 0,2 %. Herkunft der Tomate: Italien.
- Nährwerte pro 100 g/ml
- Brennwert: 836 kJ/199 kcal | Fett: 18 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g | Kohlenhydrate: 4,7 g, davon Zucker: 3,1 g | Ballaststoffe: 4,5g | Eiweiß: 4,5 g | Salz: 0,7 g
- Inhalt
- 300 g
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken lagern.
- Erzeuger
- Rustichella d´Abruzzo | 65019 Pianella | Italien