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Paccherini all'uovo Eiernudeln aus italienischem Hartweizen 250 g - Rustichella d'Abruzzo
NEU

Paccherini all'uovo Eiernudeln aus italienischem Hartweizen 250 g - Rustichella d'Abruzzo

Artikelnummer: 06404

5,90 €
(1 kg = 23,60 €)
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Beschreibung

Paccherini all'uovo Eiernudeln aus italienischem Hartweizen von Rustichella d'Abruzzo. Auch das klassische Kurzformat Paccherini wird nun mit Ei hergestellt. Die Eier stammen von frei laufenden Hühnern und sind Handelsklasse A.

Die Verarbeitung des Nudelteigs erfolgt mit traditionellen, handgeschmiedeten Bronzewerkzeugen. Nach dem Ablängen ruhen sie 36 Stunden lang in den Trockenkammern bei einer Temperatur von maximal 50° C. Wichtig für die außergewöhnliche Qualität ist neben den hochwertigen Weizensorten, der langen Trocknung bei niedriger Temperatur auch das reine Quellwasser. Das Ergebnis ist eine sehr schmackhafte Pasta.

Kochzeit: 13 bis 15 Minuten

Zutaten: Hartweizengrieß (100 % italienischer Weizen), 30 % Eier. Enthält Gluten und Eier.


Zusätzliche Produktinformationen

Nährwerte pro 100 g/ml
Brennwert: 1603 kJ/383 kcal | Fett: 4,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,25 g | Kohlenhydrate: 68 g, davon Zucker: 1,7 g | Ballaststoffe: 2,5 g | Eiweiß: 15 g | Salz: 0,013 g
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern.
Nudelformat
Paccheri
Inhalt
250 g
Erzeuger
Rustichella d´Abruzzo | 65019 Pianella | Italien