"Novello Dritta e Leccino 2025" Olivenöl frisch aus der Mühle 500 ml - Rustichella d'Abruzzo

Das ungefilterte Olivenöl Novello natives Olivenöl Extra von Rustichella d'Abruzzo wird im November zu Beginn der Erntesaison hergestellt und ist nur bis Februar erhältlich. Es kann wegen seiner Frische als ein echter Olivensaft bezeichnet werden. Die Oliven werden von Hand geerntet. Das schont die jahrhundertealten Olivenhaine und lässt auch die gepflücken Oliven unversehrt zur hauseigenen Mühle gelangen.

Das Novello besteht aus den autochthonen Olivensorten Dritta und Leccino. Die Dritta-Olive ist eine typische Sorte der Abruzzen, sie schmeckt leicht bitter und würzig mit Anklängen an Mandeln. Die Leccino-Olive ergänzt mit ihrer Frische und Fruchtigkeit die sehr gelungene Cuvée um Noten vom grünen Apfel. So soll ein Novello schmecken und würzen.

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