"Miel de Chêne" Eichenhonig 250 g - Beauharnais Carlant
Artikelnummer: 05135
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Zähflüssiger, kräftiger Eichenhonig aus Spanien. Seine dunkelbraune ist charakteristisch für diese Honigsorte. Seine leicht malzige Note macht ihn zu einem besonderen Brotauftrich, der auch gut zu würzigen Käsesorten passt.
Eichenhonig ist streng genommen ein Honigtauhonig, oder auch Blatthonig. Für seine Gewinnung bedarf es besonderer Wetterverhältnisse, bei denen auf regenreiche Tage direkt Hitzeperioden folgen. Unter diesen Konditionen produzieren die Eiche und ihre Blätter ein Sekret, das die Bienen sammeln und in diesen leckeren Honig umwandeln. Das Ergebnis ist einmal mehr ein erstaunliches Zusammenspiel zwischen Pflanzen und Bienen mit dem Menschen als Nutznießer.
Farbe: dunkelbraun
Zusätzliche Produktinformationen
- Zutaten
- Eichenwaldhonig aus Spanien
- Nährwerte pro 100 g/ml
- Brennwert: 1280 kJ/306 kcal | Fett: 0,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: < 0,0 g | Kohlenhydrate: 73,6 g, davon Zucker: 73,6 g | Eiweiß: 0 g | Salz: 0 g
- Aufbewahrung
- Trocken und vor Kälte, Wärme (12 bis 18 Grad) und Licht geschützt lagern. Deckel stets gut schließen.
- Erzeuger
- Carlant | 67000 Straßburg | Frankreich