Hojiblanca Olivenöl nativ Extra 500 ml - O de Oliva

Sortenreines spanisches Olivenöl nativ extra

Vor einigen Jahren schlossen sich sechs Ölerzeuger in der Murcia zur ersten Genossenschaft in der Region zusammen. Mit Hilfe staatlicher Wirtschaftsförderungsprogramme strebte der Verband an, die Qualität des Murcia-Öls kontinuierlich zu verbessern. Mit Erfolg: Der Feinschmecker: Ein mildes Öl mit schönen Noten von grünen Äpfeln, grünen Tomaten, Lauch und Minze, dezent pikant, verfeinert es hervorragend gegrillte Scampi oder gedünsteten Kabeljau.

Bei der Verkostung durch den "Feinschmecker" konnten sich zwei sehr gute sortenreine Öle durchsetzen, "Arbequina" und "Hojiblanca". O de Oliva Hojiblanca ist ein erstklassiges, natives extra kaltgepresstes Olivenöl aus der ersten Pressung – ein Öl für höchste Ansprüche, rein aus Hojiblanca Oliven gewonnen. Ein fruchtiges Öl mit leichten Noten von Äpfeln und grünem Gras, schwach bitter, obgleich pfeffrig und süß. Im Mund sehr angenehm, erinnert dieses Öl an reife Mandeln. Der Geschmack unterliegt bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

Verleiht vor allem Salaten und Fisch eine besondere Note.

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