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Eccellenze 3er Set Vincotto: Fichi, Balsamico, Lamponi 3 x 100 ml - Calogiuri

Artikelnummer: 06328

26,90 €
(1 l = 89,67 €)
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Beschreibung

3 x 100 ml Vincotto von Calogiuri

Eccellenze di Vincotto von Gianni Calogiuri - attraktives Geschenkset bestehend aus einem 8-jährigen Vincotto-Balsamessig mit 5 % Säure sowie einem Himbeer- und einem Feigen-Vincotto mit einer milden Säure von 3,5 %. Die Fruchtvincotti sind sechs Jahre gereift.

Gekochter Traubenmost ist bereits seit dem Mittelalter als nobles Süßungsmittel für Speisen aller Art bekannt, welches den Eigengeschmack der Speisen unterstützt und diesen nicht „übersüßt“.

Vincotto, der konzentrierte, dickflüssige, süße Saft, mit seinem intensiven, komplexen Geschmack und seinem reichen Bouquet eignet sich zum Aromatisieren von gebratenem Fleisch, Fisch, Hähnchen, Salat, Suppe, Risottos, Eintöpfen, Käse, Obstsalat, Eis, Panna cotta, Schokolade, Desserts und Cocktails.

Zutaten:

- Aceto di Vincotto: Eingekochter Most aus Negroamaro- und Malvasiatrauben und Rotweinessig. Enthält Sulfite. Säure: 5 %

- Vincotto con Lamponi: Gekochter Most aus Negroamaro- und Malvasiatrauben, Weinessig und Saft aus frischen Himbeeren. Enthält Sulfite. Säure: 3,5 %

- Vincotto ai Fichi: Gekochter Most aus Negroamaro- und Malvasiatrauben, Essig, Saft aus frischen Feigen. Enthält Sulfite. Säure 3,5 %.

Zusätzliche Produktinformationen

Inhalt
3 x 100 ml
Nährwerte pro 100 g/ml
- ACETO DI VINCOTTO Brennwert: 285 kJ/68 kcal | Fett: 0 g | Kohlenhydrate: 14 g | Eiweiß: 0 g | Salz: 0 g - VINCOTTO CON LAMPONI Brennwert: 285 kJ/68 kcal | Fett: 13 g | Kohlenhydrate: 14 g, davon Zucker: 13 g | Ballaststoffe: 0 g | Eiweiß: 0 g | Salz: 0 g - VINCOTTO AI FICHI Brennwert: 285 kJ/68 kcal | Fett: 13 g | Kohlenhydrate: 14 g, davon Zucker: 13 g | Ballaststoffe: 0 g | Eiweiß: 0
Aufbewahrung
Vor Wärme und Licht geschützt lagern.
Erzeuger
Azienda Agricola Calogiuri | 73023 Lizzanello | Italien