"Cerasuolo di Vittoria CLASSICO DOCG" Weinfamilie Akrille Sizilien 750 ml - Cutrera Bastianich

Der Akrille-Rotwein "Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG" von Cutrera Bastianich ist einer der ganz wenigen DOCG-klassifizierten Weine Siziliens und das Flaggschiff der Weinlinie "Akrille".

Es handelt sich um eine Cuvée aus den Traubensorten Nero d'Avola und Frappato. Dieser edle Tropfen wurde acht Monate in französischen. Eichenfässern gelagert. Das Ergebnis ist ein kirschroter, fruchtiger Wein, der die Aromen von Heidelbeere, Sauerkirsche und Brombeere vereint. Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

Die noch junge „Azienda Agricola Cutrera @ Bastianich“, das sizilianische Weinprojekt von Salvatore Cutrera und dem amerikanischen Star-Gastronomen und renommierten Winzer Joe Bastianich, ist ein Match. Im Mittelpunkt ihrer gemeinsam entwickelten Weinlinie „Akrille“ stehen die lokalen sizilianischen Rebsorten Nero d’Avola, Grillo, Frappato und Catarratto Bianco Lucido. Der Name "Akrille" ist eine Hommage an die Ursprünge von Chiaramonte Gulfi, dem Ort, an dem das Weingut, unweit der Ölmühle Cutrera, seinen Sitz hat.

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