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Casareccia Pasta aus italienischem Hartweizen 500 g - Rustichella d'Abruzzo

Casareccia Pasta aus italienischem Hartweizen 500 g - Rustichella d'Abruzzo

Artikelnummer: 05077

3,39 €
(1 kg = 6,78 €)
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Beschreibung

Casareccia (gedrehte Nudel) im Papierbeutel von Rustichella d'Abruzzo

Casareccia sind leicht gebogene, kurze, gerollte Nudeln. Sie werden in der Regel mit Fleischsaucen serviert. Die Form des Casareccia verleiht ihnen eine sehr gute Aufnahmefähigkeit von Saucen.Ideal für Pasta e Ceci (Pasta mit Kichererbsen) oder jede andere Suppe, ebenso wie mit einem herzhaften Rindfleischragout, mit Brokkoli und Sardellen oder mit einer rustikalen Sauce.Versuchen Sie sie auch mit Schweinefleisch, frischem Ricotta sowie mit Pecorino Romano.

Drei Faktoren machen die hochwertige Pasta von Rustichella zum besten Nudelteig Italiens: Weizen, Wasser, Trocknung. Verwendung finden nur die hochwertigsten Hartweizensorten und reines Quellwasser. Mit traditionellen, handgeschmiedeten Bronzewerkzeugen wird der Nudelteig weiterverarbeitet. Die Trocknung erfolgt bei niedrigen Temperaturen schonend und langsam über einen Zeitraum von bis zu 56 Stunden. Diese handwerkliche Herstellungsweise garantiert den besonderen Geschmack und „Biss”, die Stärke geliert nicht in der Nudel und es entsteht die spezielle raue Oberfläche, an der die Sauce später besonders gut haftet.

Kochzeit: 9 bis 11 Minuten

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Zusätzliche Produktinformationen

Nährwerte pro 100 g/ml
Brennwert: 1493 kJ/352 kcal | Fette: 1,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g | Kohlenhydrate: 71 g, davon Zucker: 4 g | Ballaststoffe: 3 g | Eiweiß: 13,5 g | Salz: 0,01 g
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern.
Nudelformat
Casarecce
Inhalt
500 g
Erzeuger
Rustichella d´Abruzzo | 65019 Pianella | Italien

Mengenrabatt

MengeEinzelpreis
Ab 12 Stück3,29 €Einzelpreis: 3,29 €