Bio "Saba" 250 ml - Guerzoni
Artikelnummer: 06680
Beschreibung
Das als "Saba" bezeichnete Würzmittel besteht zu 100 % aus eingekochtem Traubenmost. Es wird von Familie Guerzoni nach einem sehr alten Verfahren hergestellt: Der Traubenmost wird mindestens drei Tage lang bei direkter Hitze auf dem Feuer gekocht.
Die Erzeugung und Verwendung von Saba reicht bis die Zeit des Römischen Reiches zurück. Die bäuerliche Tradition hat die urspüngliche Zubereitung dieses Produkts überliefert.
Der Geschmack von "Saba" ist süß und sehr fein. Er eignet sich hervorragend als Süßungsmittel bei der Zubereitung von Desserts. Gerade bei Eis, Joghurt oder Parfaits entfaltet "Saba" seine besonders feine Süße. Weitere empfohlene Anwendungen sind zu gedämpftem Gemüse, kräftigem Käse oder gekochtem Fleisch.
IT BIO 006 Agricultura Italia
Zusätzliche Produktinformationen
- Inhalt
- 250 ml
- Zutaten
- gekochter Traubenmost, auf direktem Feuer reduziert* * Biologisch und Demeter. Enthält SULFITE.
- Nährwerte pro 100 g/ml
- Brennwert: 1443 kJ/339 kcal | Fett: < 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g | Kohlenhydrate: 81 g, davon Zucker: 81 g | Eiweiß: < 0,5 g | Salz: 0,06 g
- Aufbewahrung
- Flasche kühl und dunkel, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
- Zertifizierung
- Bio
Mengenrabatt
Herstellerinformationen
info@guerzoni.com