Bio Haselnusscreme SUPER CRAZY mit 64 % Haselnüssen und Kokosblütenzucker 300 g | MHD: 07.07.25

Artikelnummer: 06456

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Beschreibung

Dieses große Glas der "super verrückten" Bio-Haselnusscreme vom belgischen Röstspezialisten und Chocolatier Frederic Blondeel hat mit 64 % einen bemerkenswert hohen Anteil an gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont. Kokosblütenzucker steuert seine feine, charakteristische Süße bei.

Nun ist diese Haselnusscreme aber nicht nur nussig und süß. In Kombination mit den verwendeten Kakaobohnen entsteht ein wunderbar vielschichtiger schokoladiger Geschmack, bei dem die Röstaromen der Haselnüsse, der zarte Hauch einer Bitternote des Kakaos und die feine Kokosblütensüße perfekt harmonieren. In Summe schmeckt SUPER CRAZY unwiderstehlich, ist sehr gut streichfähig und auch für vegane Ernährung geeignet.

Kokosblütenzucker wird aus den Blüten der Kokospalme gewonnen. Die Blüten werden in Handarbeit angeritzt und der heraustropfende Nektar in Gefäßen aufgefangen. Dieser wird anschließend bis zum Kristallisieren eingekocht. Das Ergebnis ist ein fester Zuckerblock, der zum Verbrauch gemahlen wird. Das Besondere am Kokosblütenzucker sind seine Karamell- und Malznote, die sehr gut mit den Aromen von dunkler Schokolade harmonieren. Nach Kokos hingegen schmeckt er nicht.

Gerade wurde Frédéric Blondeel vom Gault & Millau Belgien zum "Chocolatier des Jahres 2025 von Brüssel" gekürt. Eine erneute Anerkennung seiner Handwerkskunst und Produktqualität in der Champions League der Chocolaterie.

BE-BIO-002 EU/Nicht-EU Landwirtschaft

Zusätzliche Produktinformationen

Zertifizierung
Bio
Zutaten
64% HASELNÜSSE, Kokosblütenzucker, Kakaopulver, Salz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille biologischen Ursprungs. Kann Spuren von Gluten, Eiern, Milch und Soja enthalten. Mindestens 8 % Kakaoanteil.
Nährwerte pro 100 g/ml
Brennwert: 2340 kJ/565 kcal | Fett: 42 g | davon nicht gesättigte Fettsäuren: 3.4 g | Kohlehydrat: 31 g | davon Zucker: 27 g | Eiweis:11g | Salz: 0.26 g
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Da es sich um ein natürliches Produkt handelt, kann sich das Haselnussöl absetzen. Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt. Vor dem Verzehr gut umrühren.
Angebot
Reduzierter Preis
Erzeuger
Frederic Blondeel | Ganshorensestraat 27-39 | 1081 Koekelberg | Belgien
Mindestens haltbar bis
07.07.2025