Bio Demeter Aceto Balsamico di Modena "Oro" IGP 100 ml - Guerzoni
Artikelnummer: 06559
Beschreibung
Für diejenigen, die sich erst einmal an den Balsamico "Oro" herantasten möchten, bieten wir den biodynamischen "Goldstandard" des Hauses Guerzoni auch in der würfelförmigen 100 ml-Flasche an.
Hergestellt aus dem Traubenmost überwiegend roter Trauben der Sorten Lambrusco und Sangiovese. Traubenmost und Weinessig stehen in einem sehr ausgewogenen Verhältnis zueinander. Die lange Reifung in Eichenfässern lässt einen Balsamico mit hohen, cremigen Dichte entstehen, welcher Süße, Säure sowie fruchtige Noten und einen Hauch von Holz in sich vereint. Anspruchsvolle Genießer werden sich in diesem Balsamico vollends wiederfinden.
Der Guerzoni "Oro" ist vielseitig verwendbar und passt zu Fleischgerichten und insbesondere zu gereiftem Käse. Eine besondere Empfehlung ist das Beträufeln von gekochtem Spargel mit frischen Erdbeeren. Ein paar Tropfen in fruchtigen Desserts oder Vanilleeis sorgen ebenfalls für gute Laune.
IT BIO 006 Agricultura Italia
Zusätzliche Produktinformationen
- Inhalt
- 100 ml
- Zutaten
- gekochter Traubenmost, Weinessig
- Nährwerte pro 100 g/ml
- Brennwert: 1402 kJ/330 kcal | Fett: 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 77g, davon Zucker: 77g | Eiweiß: 0,8 g | Salz: 0,09 g
- Aufbewahrung
- Flasche kühl und dunkel aufbewahren.
- Zertifizierung
- Bio & I.G.P. | Bio & D.O.P.
- Erzeuger
- Acetaia Guerzoni | 41033 Concordia s/S Modena | Italien