"Balsamico Cavalli Classico" Balsamwürze aus 100 % Traubenmost 5 Jahre gereift 500 ml - Cavalli
Artikelnummer: 04747
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Der "Balsamico Cavalli Classico" aus der Reggio Emilia ist wenigstens 5 Jahre in Holzfässern aus Eiche, Kirsche, Kastanie, Wacholder und Maulbeere gereift. Er besteht aus nur einer Zutat, nämlich vergorenem Traubenmost der weißen Trebbiano-Traube. Es wird kein Weinessig zugesetzt, wie es bei den IGP-Balsamici der Fall ist. Trotzdem erreicht er eine beachtliche Säure, was ihn zu einer noblen balsamischen Würze macht.
Der "Balsamico Cavalli Classico" ist für den täglichen Gebrauch geeignet und würzt in einer Weise, die vielenGeschmäckern gerecht wird. Familie Cavalli empfiehlt eine Verwendung in Salatdressings, zu Rohkost, gekochtem Gemüse, aber auch Fleischgerichten und Saucen.
Dichte: 1,29 - 1,30 | Säure: ca. 6 %
Zusätzliche Produktinformationen
- Inhalt
- 500 ml
- Zutaten
- Schonend eingekochter Traubenmost aus Trebbiano-Trauben. Enthält SULFITE. Diese sind beim Gärungsprozess auf natürliche Weise entstanden.
- Nährwerte pro 100 g/ml
- Brennwert: 1118 kJ/263 kcal | Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 59 g, davon Zucker: 59 g | Eiweiß: 0,7 g | Salz: 0,17 g
- Aufbewahrung
- Flasche kühl und dunkel lagern.
- Mindestens haltbar bis
- 31.12.2030
Herstellerinformationen
Hersteller:Cavalli cav. FerdinandoVia del Cristo 642019 Scandiano REItaly
info@balsamicocavalli.it
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