AUS Picante Bio Flor de Sal d'Es Trenc Salzblumen von Mallorca 90 g - Gusto Mundial

Bio Flor de Sal Picante aus der Paprikasorte Tap de Cortí 90 g Dose - Gusto Mundial - Die Salzblume von Mallorca.

Salz - mehr als nur ein Gewürz: Über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind in naturbelassenem Salz nachweisbar, insbesondere viel Magnesium und Kalium.

Flor de Sal ist das reinste aller Salze. Man gewinnt dieses Salz unter Einsatz traditioneller Erntemethoden, die ihren Ursprung in der französischen Atlantikküste haben. Das Flor de Sal d’Es Trenc kommt von dem wenig bekannten Naturstrand Platja d’Es Trenc, im Süden von Mallorca gelegen. Die Salzkruste wird von Hand gesammelt und dann auf Trockentischen ausgebreitet. Das so geerntete Salz ist 100 % naturbelassen und kommt ohne jegliche Zugabe chemischer Zusatzstoffe direkt nach der Ernte in den Handel. Die großen Kristalle erinnern in ihrer Struktur an Blüten. Daher der Name „Flor de Sal“.

Flor de Sal wird als Meersalz höchster Qualität geschätzt und ist für professionelle Köche nicht mehr wegzudenken. Es ist grobkörniger als handelsübliche Salze und enthält deshalb mehr Kalium, Magnesium, Kalzium und Spurenelemente.

ES - ECO - 013 - IB

Zutaten: 74 % Meersalz, Paprika Tap de Corti 10 %, Paprika picante "Cirereta 6 %, Curry (Koriander, Curcuma, Reismehl, Bockshornklee, Cumin, Ingwer, Nelke), schwarzer Pfeffer, Orangenschale. Alle Zutaten stammen aus ökologischem Anbau.