"Aceto al Fichi" Weinessig mit frischer Feige 250 ml - Calogiuri

Der Feigenessig von Calogiuri vereint die Süße von süditalienischen Feigen, die im Hochsommer geerntet und verarbeitet werden, mit der spritzigen Säure des Weinessigs.

Neben seiner klassischen Anwendung in Vinaigrettes oder Marinaden ist der "Aceto di Fichi" auch zum Einlegen verschiedener Gemüse eine gute Wahl. Er lädt aber auch zum experimentieren ein. Wohl dosiert eingesetzt verleiht er Cocktails oder Mix-Getränken eine interessante, leicht sauer-fruchtige Note.

Die beiden natürlichen, regional erzeugten Zutaten ergeben ein stimmig komponiertes, alkohol- und glutenfreies Naturprodukt ohne Zusatz von Farb- oder Konservierungsstoffen.

Säure: 6 %

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