LO STORICO DOP Umbria Olivenöl nativ Extra 750 ml - Gradassi

Die familieneigenen Olivenbäume für LO STORICO stehen auf einer Hügelkette zwischen Spoleto und Assisi. Sie wachsen auf steinigem Kalksteinboden in sonniger Lage. Das Klima ist mediterran mit kalten Wintern und heißen, trockenen Sommern. Die Oliven werden von Gradassi von Hand mit Auffangnetzen geerntet. Die gewaschenen und von Blättern befreiten Oliven werden einer Maschine, die in einem kontinuierlichen Prozess arbeitet, zugeführt. Ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Erste Güteklasse.

LO STORICO ist eine Cuvée aus den Olivensorten Moraiolo, Leccino und Frantoio.

Fruchtiges Aroma mit frischem Bouquet und leicht bitterem Nachgeschmack, das an kürzlich geerntete, nicht vollreife Oliven erinnert. So beschreibt Familie Gradassi, einer der ältesten Olivenölproduzenten Mittelitaliens (seit 1639), den Geschmack seines Olivenöls LO STORICO.

Zutaten: Olivenöl aus Umbrien, direkt aus Oliven der Sorten Moraiolo, Leccino und Frantoio

Erzeuger: CUFROL | 06049 Spoleto | Italien