Bio Flor de Sal d’Es Trenc Natural 100 g Keramikdose - Gusto Mundial. Die Salzblume von Mallorca.

100 % Meersalz

Flockenförmige Kristalle. Riecht leicht nach Meerwasser. Im Mund knusprig-blättrig. Flor de Sal Natural zeichnet sich durch seinen harmonischen Geschmack und den hohen Gehalt an Mineralien und Magnesium aus. Die knusprige Konsistenz und eine leichte Süße unterstreichen den Eigengeschmack der Speisen.

Flor de Sal Natur mit seinem universellen Geschmack nach Meer und Sonne passt zu jedem Gericht. Verwenden Sie dieses Salz als letzten Schliff auf Fisch, Fleisch oder Gemüse und Sie erreichen Sie eine einzigartige Gaumenfreude. Das naturbelassene Flor de Sal besticht durch seinen mildsüßen harmonischen Geschmack und den hohen Mineraliengehalt. Geerntet in den Salinen von Es Trenc, Mallorca.

Flor de Sal ist das reinste aller Salze. Man gewinnt dieses Salz unter Einsatz traditioneller Erntemethoden, die ihren Ursprung in der französischen Atlantikküste haben. Das Flor de Sal d’Es Trenc kommt von dem wenig bekannten Naturstrand Platja d’Es Trenc, im Süden von Mallorca gelegen. Die Salzkruste wird von Hand gesammelt und dann auf Trockentischen ausgebreitet. Das so geerntete Salz ist 100 % naturbelassen und kommt ohne jegliche Zugabe chemischer Zusatzstoffe direkt nach der Ernte in den Handel. Die großen Kristalle erinnern in ihrer Struktur an Blüten. Daher der Name „Flor de Sal“.

Gusto Mundial Baleárides, S.L.C
Asprer, 11
07650 Santanyí
Mallorca
Spanien

Seit 2001 die Idee entstand, Flor de Sal d‘Es Trenc zu ernten, mit natürlichen Zutaten zu verfeinern und zu einem balearischen Vorzeigeprodukt zu machen, bilden Qualitätsbewusstsein, Innovationsfreude und Begeisterung für die Gastronomie das Fundament des Unternehmens. Für den 2003 erarbeiteten Businessplan erhielt die Firma noch im gleichen Jahr den Preis der mallorqunischen Gemeinde Càlvia für das innovativste Projekt.

Durchschnittliche Nährwertangabe (pro 100 g)

Brennwert: 0 Kj / 0 Kcal

Fett: 0 g

Kohlenhydrate: 0 g davon:
Zucker: 0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 97,97 g