Entsteinte Bio Taggiasca Oliven in Olivenöl nativ Extra 130 g Glas - Bio Mediterranea

Zutaten: 60 % ensteinte Oliven "Taggiasca" aus biologischem Anbau, Extra vergine Bio Olivenöl, Salz

Geschmack: Die ligurischen Taggiasca-Oliven in Olivenöl sind eine Spezialität. In der Tat, wenn auch recht klein, präsentieren sie sich mit einem außergewöhnlichen Geschmack, sind zart und delikat. Auch aus einem anderen Grund unterscheiden sich Taggiasca-Oliven von anderen: Ihre Haut ist dünn und sehr weich.

Küche: Hervorragende Beispiele: In kalten Salaten von Reis und als Vorspeise.

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwertangabe (pro 100 g)

Brennwert: 298 Kj/1258 Kcal

Fette: 31,6 g davon:
gesättigte Fettsäuren: 1,1 g

Kohlenhydrate: 1,8 g davon:
Zucker: 0 g

Eiweiß: 1,8 g

Salz: 4,5 g

Erzeuger:

Compagnia
Bio Mediterranea
Via Ciousse, 1
18038 Sanremo
Italien

1974 wurde das Unternehmen Compagnia Bio San Remo gegründet, das zwei Geschäftszweige unter der Compagnia della Pesca tradizionale Bio s.r.l und der Compagnia Bio Mediterraneo betreibt. Direkt an der Blumenriviera gelegen werden hier Olivenprodukte handwerklich verarbeitet.

Der Betrieb ist mit modernster Technologie ausgestattet und verfügt über 2 Hektar Olivenhaine und Basilikumfelder, auf denen nur für die eigene Produktion angebaut wird. Die Olivensorte Taggiasca ist seit dem Mittelalter typisch für Ligurien und sowohlfür hochwertigstes Olivenöl als auch für qualitativ hervorragende Oliven bekannt.