Alfaiza Dattelextrakt natur 200 g netto - Green Oil, Algerien

Zutaten: ALFAIZA Dattelextrakt besteht zu 100 % aus Datteln und enthält keine Zusätze an Konservierungsstoffen, Aromen, Zucker oder Wasser (zur Streckung, wie bei ähnlichen Produkten zu beobachten).

Geschmack: Kräftig, süß und leicht nussig. ALFAIZA Datellextrakt ist besonders geeignet als natürliches Süßungsmittel auf dem Frühstückstisch (ins Müsli, in den Naturjoghurt oder einfach aufs Brot). Aber auch Salatdressings oder Antipasti-Cremes auf Frischkäsebasis, z.B. in Kombination mit Walnüssen, gibt ALFAIZA eine besondere Note. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.

Verwendung: Dieser vielseitig verwendbare Dattelextrakt stammt aus dem Herzen der Sahara. Im Volksmund wird er wegen seiner honigartigen Konsistenz und den bekömmlichen Eigenschaften auch „Dattelhonig“ genannt. Durch einen schonenden Verarbeitungsprozess direkt an der Oase bleiben die Nährstoffe der Datteln weitgehend erhalten. Diese „Leckerei des Großvaters“ schmeckt ausgezeichnet auf einer Scheibe Brot, im Naturjoghurt, im Müsli, in Mandelmilch, zu Käse oder in Nussmusen. Salatdressings oder kräftigen Saucen zu Wild oder Braten verleiht er eine ganz besondere Note.

Herstellung: ALFAIZA Datellextrakt wird durch einen aufgrund moderater Wärmezufuhr schonenden Extraktionsprozess gewonnen. Im Gegensatz zu den gekochten Dattelsirups bleiben die Antioxidantien, Mineralien und Spurenelemente in ALFAIZA erhalten.

Besonderes: Alfaiza ist ein Extrakt, kein Sirup.

Erzeuger:

Fabrique par Green Oil

BP 166 Hassi Messaoud

Algerien

Die Sarl GREEN OIL widmet sich der Entwicklung und der Produktion von Nahrungsmitteln auf Dattelbasis. Das Unternehmen hat seine eigene Datteloase, die sich in der Sahara in der Wilaya (Verwaltungsbezirk) von Ouargla befindet. Unternehmensziel ist es, der Dattel auf schonende Art und Weise die gesunden und nahrhaften Inhaltstoffe zu entziehen. ALFAIZA ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung in der Dattelkultur, die mit dem eigenhändigen Pflanzen der Dattelpalmen Anfang der 1980er Jahre durch den Firmengründer begann. Das Familienunternehmen wird heute in 2. Generation von der Inhaberfamilie geführt.

Nährwerte je 100 g

Energie: 339,3 kJ / 81 kcal

Fett: 0 g davon
gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 19 g davon
Zucker:19 g

Ballaststoffe: 1,5 g

Eiweiß: 0,7 g

Salz: 0