Etichetta Nera 8-jähriger Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml - Bellei

Etichetta Nera Balsamico schwarzes Etikett 8 Jahre im Eichenholzfass gereifter Aceto Balsamico di Modena IGP von Acetaia Bellei.

Er hat einen süßsauren, würzigen und samtigen Geschmack. Die Säure ist elegant eingebunden. Ein dichter Essig, reich an Aromen und Extrakten. Das wertvolle Aroma entsteht ausschließlich durch die Wirkung der zur Reifung verwendeten Edelholzfässer. Gut geeignet zum Anrichten von Tomaten-Mozzarella-Salaten und zu jeder Art von roher Tomatenzubereitung. Er passt zu Blattsalaten, zarten Fleischgerichten, zu gekochtem Fisch, gegrilltem Fleisch und vielen weiteren Speisen. Einige Tropfen zu Desserts, wie z. B. Erdbeeren und zu edlen Käsesorten wie Pecorino, Taleggio und Parmigiano Reggiano, machen den Unterschied.

Zutaten: eingekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite. Diese sind beim Gärungsprozess auf natürliche Weise entstanden.

Säure: 6 % | Dichte: 1,24

Erzeuger: Acetaia Bellei | 41030 Bomporto | Italien