Etichetta Bianca Lo Speciale Invecchiato 12 Jahre Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml - Sereni

12 Jahre in Eichenfässern gelagerter Balsamessig weißes Etikett „Lo Speciale“ (der Spezielle) invecchiato (gereift) aus der Acetaia von Pier Luigi Sereni aus Modena 250 ml in der Glasflasche. Verschlussversion "TS" (Korkverschluss)

Sereni verwendet für den wertvollen Balsamico eigene Flaschen mit Prägung im Glas "Acetaia Sereni". Die Flasche wird im Geschenkkarton geliefert. Wir bieten beide von Sereni angebotenen Verschlussvarianten an: "TV" mit Schrumpfkapsel, darunter wieder verschließbarer Silikonausgießer sowie die Version "TS" mit Korken, Kordel und Siegellack.

Dieser Balsamico, hergestellt aus einer Mischung aus gekochtem Traubenmost und Essig aus sehr alten Weinen, zeichnet sich durch ein exzellentes Gleichgewicht von süß und sauer aus. Der langjährige Reifeprozess fand bei diesem außergewöhnlichen Balsamico durch Lagerung in Eichenbarriques statt.

Zutaten: Weinessig, eingekochter Traubenmost, enthält Sulfite. Diese sind beim Gärungsprozess auf natürliche Weise entstanden.

Säure: 6 % | Dichte: 1,3

Erzeuger: Azienda Agricola Sereni Pier Luigi | 41054 Marano sul Panaro | Italien