Spezialformate

Fusilli con Buco. Wie ein Korkenzieher gedrehte, lange, einmal gefaltete, hohle Schnüre 500 g - Il Pastaio di Gragnano.

Vesuvio IGP (Der Vesuv) Afeltra 500 g - Il Pastaio di Gragnano. 

Die Pastaform "Vesuvio" soll den immer noch sehr aktiven Vulkan Vesuv vor den Toren Neapels darstellen. Hierzu passen gut würzige Saucen.

Conchiglioni sind Riesenmuscheln mit einer Länge von ca. 7,5 cm - il Pastaio di Gragnano. 

Gnocchetti sardi 500 g aus Hartweizengrieß - Pasta Rummo - Nudeln mit außergewöhnlicher, zertifizierter Kochfestigkeit

Paccheri 500 g aus Hartweizengrieß Nr. 111 - Pasta Rummo - Nudeln mit außergewöhnlicher, zertifizierter Kochfestigkeit

Orecchiette 500 g Nr. 87 aus Hartweizengrieß - Pasta Rummo - Nudeln mit außergewöhnlicher, zertifizierter Kochfestigkeit

Lasagne all'Uovo 500 g al Bronzo Nr. 173 Eiernudel-Platten aus Hartweizengrieß -  Pasta Rummo.

Cannelloni all'Uovo 250 g Nr. 176 Eiernudeln aus Hartweizengrieß -  Pasta Rummo

Fusilli col Buco 500 g Wie ein Korkenzieher gedrehte, lange, einmal gefaltete, hohle Schnüre 500 g - Rustichella d'Abruzzo.

Trofie kleine, handgedrehte italienische Nudeln aus Hartweizengrieß  250 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo.

Italienische Nudeln aus Hartweizengrieß Orecchiette (Öhrchen) 250 g - Rustichella d'Abruzzo.

Conchiglioni Riesenmuscheln aus Hartweizengrieß 500 g - Rustichella d'Abruzzo.

Orzo sind Nudeln in Reisform aus Hartweizengrieß 500 g - Rustichella d'Abruzzo.

Casareccia (gedrehte Nudel) 500 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo

Fregola Sarda tostata 500 g leicht geröstete Hartweizengrieß-Kügelchen - Rustichella d'Abruzzo

Lasagne all'uovo 250 g im Karton Lasagne mit Ei - Rustichella d'Abruzzo