Rustichella d'Abruzzo 1924 (ohne Eiernudeln): berühmte Pasta aus Hartweizengrieß aus den Abruzzen

Italienische Premium-Nudeln aus in Italien angebauten, historischen Hartweizensorten „Spaghettoni" (dickere Schnüre) di Primograno (alter italienischer Premium Weizen) 500 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo. Die Zutaten stammen zu 100 % aus den Abruzzen.

Italienische Premium-Nudeln aus in Italien angebauten, historischen Hartweizensorten Chitarrone (dickere Schnüre) di Primograno (alter italienischer Premium Weizen) 500 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo. Die Zutaten stammen zu 100 % aus den Abruzzen.

Italienische Premium-Nudeln aus in Italien angebauten, historischen Hartweizensorten „Traghetti“ 500 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo. 
Die Zutaten stammen zu 100 % aus den Abruzzen.

Penne Rustiche 500 g (Schreibfedern mit Riffeln, rustikal) italienische Premium-Nudeln aus in Italien angebauten, historischen Hartweizensorten di Primograno (alter italienischer Premium Weizen) - Rustichella d'Abruzzo.

Die Zutaten stammen zu 100 % aus den Abruzzen.

Italienische Premium-Nudeln aus in Italien angebauten, historischen Hartweizensorten „Sagne a pezzi" (Sagne in Stücken) di Primograno (alter italienischer Premium Weizen) 500 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo.

Die Zutaten stammen zu 100 % aus den Abruzzen.

Bio Spaghetti Saragolla 500 g. Italienische Premium-Nudeln aus in Italien angebautem, historischem Bio Halbvollkornweizen "Saragolla" (alter italienischer Premium Weizen) - Rustichella d'Abruzzo.

Die Zutaten stammen zu 100 % aus den Abruzzen. ©

IT BIO 009 Agricultura Italia

Bio Rigatoncini Saragolla 500 g. Italienische Premium-Nudeln aus in Italien angebautem, historischem Bio Halbvollkornweizen "Saragolla" (alter italienischer Premium Weizen) im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo.

Die Zutaten stammen zu 100 % aus den Abruzzen. ©

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Bio-Spaghetti Triticum aus in Italien angebautem Bio-Hartweizen Senatore Cappelli 500 g - Rustichella d'Abruzzo

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Bio Linguine Triticum aus in Italien angebautem Bio-Hartweizen Senatore Capelli 500 g - Rustichella d'Abruzzo

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Bio-Fusilli Triticum aus in Italien angebautem Bio-Hartweizen 500 g - Rustichella d'Abruzzo.

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Bio Mezze Maniche Triticum (dt.: halblange oder kurze Ärmel) aus in Italien angebautem Bio Hartweizen der Sorte Senatore Capelli.

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Bio Vollkorn Dinkel Spaghetti Triticum aus in den Abruzzen angebautem Bio Dinkel 500 g - Rustichella d'Abruzzo

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Bio-Spaghetti aus Mais glutenfrei aus in Italien angebauten Bio Maismehl 250 g in einer Pappschachtel - Rustichella d'Abruzzo.

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Bio-Fusilli aus Mais (Schraubenförmig gedrehte, kurze Nudel) 250 g aus Bio Maismehl - Rustichella d'Abruzzo.

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Bio-Penne Rigate aus Reis glutenfreie Reisnudeln aus italienischem Bio-Reis 250 g Pappschachtel - Rustichella d'Abruzzo.

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Bio-Fusilli aus Erbsenmehl glutenfreie Erbsenmehlnudeln aus in Italien angebautem grünen Bio-Erbsen 250 g in einer Pappschachtel - Rustichella d'Abruzzo.

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Bio Sedanini Lenticchie Rosse glutenfreie Linsenmehlnudeln aus in Italien angebautem roten Bio-Linsen 250 g in einer Pappschachtel - Rustichella d'Abruzzo.

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Bio-Spaghetti aus Vollreismehl glutenfrei Reismehlnudeln aus in Italien angebauten Bio-Vollreis 250 g Pappschachtel - Rustichella d'Abruzzo.

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Weltneuheit: Italienische Nudeln aus Hartweizengrieß Spaghetti (dünne Schnüre) 300 g, die in 90 Sekunden perfekt al dente gekocht sind. - Rustichella d'Abruzzo.

Tonnarelli al nero di seppia sind durch den Zusatz von Tintenfischtinte schwarz gefärbte Spaghetti 500 g - Rustichella d'Abruzzo.

Spaghetti (dünne Schnüre) 500 g italienische Nudeln aus Hartweizengrieß im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo.

1. Platz von 18 getesteten Produkten. "Perfekt. Schon die im rohen Zustand recht helle Nudel wirkt mit ihrer rauen Oberfläche vielversprechend. Gekocht duftet sie appetitlich. Schöner Biss mit guter Saucengriffigkeit, prima Struktur." Das schrieb "Falstaff" Deutschland in seiner Ausgabe Oktober/November 2014, Seite 118 ff.

„Spaghettoni del leone" (dickere Schnüre vom Löwen) 500 g italienische Nudeln aus Hartweizengrieß im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo.  

Italienische Nudeln 500 g aus Hartweizengrieß Capellini (bedeutet Härchen) wird deshalb auch Engelshaar genannt und ist die dünnste Spaghettiart - Rustichella d'Abruzzo

Linguine (kleine Zunge) auch Trenette genannt 500 g im Papierbeutel Italienische Nudeln aus Hartweizengrieß - Rustichella d'Abruzzo

Bucatini (dünne, hohle Schnüre) 500 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo. 

Rustichella Fettuccine (flache, 8 mm breite, stäbchenförmige Bandnudeln aus Hartweizen) 500 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo

Chitarra 500 g ist eine Spaghetti mit einem quadratischen Querschnitt von ca. 2 mm Kantenlänge - Rustichella d'Abruzzo.

Pappardelle Rigate ist eine 11 mm breite Bandnudel mit gerillter Oberfläche 500 g - Rustichella d'Abruzzo.

Fusilli col Buco 500 g Wie ein Korkenzieher gedrehte, lange, einmal gefaltete, hohle Schnüre 500 g - Rustichella d'Abruzzo.

Penne rigate (Schreibfedern geriffelt) 500 g im Papierbeutel Iialienische Nudeln Pasta aus Hartweizengrieß - Rustichella d'Abruzzo.

Anregungen zur Zubereitung sind hier zu finden.

Italienische Nudeln aus Hartweizengrieß „Penne lisce“ (Schreibfedern, glatt) 500 g - Rustichella d'Abruzzo. 

Italienische Nudeln aus Hartweizengrieß „Pennine“ (kleinere Schreibfedern, glatt) 500 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo 

Italienische Nudeln aus Hartweizengrieß „Pennine rigate“ (kleinere Schreibfedern, geriffelt) 500 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo 

Fusillotti, Fusilli, Spirelli (Schraubenförmig gedrehte, kurze Nudel) aus Hartweizen 500 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo

Fusilloni giganti (schraubenförmig gedrehte, große Nudel) 500 g im Karton - Rustichella d'Abruzzo.

Tortiglioni 500 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo.

Rigatoncini (dünne, gebogene Röhrennudeln mit Rillen) 500 g im Papierbeutel italienische Nudeln aus Hartweizengrieß - Rustichella d'Abruzzo.

Casareccia (gedrehte Nudel) 500 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo

Orzo sind Nudeln in Reisform aus Hartweizengrieß 500 g - Rustichella d'Abruzzo.

Cencioni sind ein in Mittel- und Süditalien beheimatetes rustikales Nudelformat, das Bestandteil in verschiedenen traditionellen Pastarezepten der dortigen Regionen ist.

Cannolicchi aus Hartweizengrieß 500 g - Rustichella d'Abruzzo.

Italienische Nudeln aus Hartweizengrieß Orecchiette (Öhrchen) 250 g - Rustichella d'Abruzzo.

Italienische Nudeln aus Hartweizengrieß „Farfalloni“ (größere Schmetterlinge) 500 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo.

Anregungen zur Zubereitung finden Sie hier.

Die Form der Ruote di Carro (Wagenräder) erinnert an kleine Räder, weshalb man diese Pasta so getauft hat.

Torchietti , "kleine Fackeln", eine weniger bekannte, in sich verdrehte Nudelform in gewohnt hoher Rustichella-Qualität.

Nidi Tagliatelle 500 g Nudeln im Karton Pasta aus Hartweizen - Rustichella d'Abruzzo.

Conchiglioni Riesenmuscheln aus Hartweizengrieß 500 g - Rustichella d'Abruzzo.

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Trofie kleine, handgedrehte italienische Nudeln aus Hartweizengrieß  250 g im Papierbeutel - Rustichella d'Abruzzo.

Fregola Sarda tostata 500 g leicht geröstete Hartweizengrieß-Kügelchen - Rustichella d'Abruzzo