Marcozzi di Campofilone: authentische, adriatische Eiernudeln aus der Manufaktur

Aus dem Land der berühmten Maccheroncini, Marcozzi di Campofilone. Die Familien-Pasta-Manufaktur, die seit über 20 Jahren die authentischen Campofilone-Eiernudeln produziert. Von der rein handwerklichen Herstellung bis zum modernen und strukturierten Unternehmen, eine Teigwarenfabrik, die immer im Einklang mit der Entwicklung der Zeit steht.
Entdecken Sie die große Auswahl an Eiernudeln von Marcozzi di Campofilone. Heute wie früher gemacht. Dünn, porös und mit ausgezeichneter Kochleistung. Einfach oder besonders, zu Hause, im Restaurant oder für ein exquisites Geschenk. Immer mit einfachen und unverfälschten Zutaten hergestellt: Frische Eier von italienischen Hühnern, die in nichtintensiven Betrieben auf dem Boden kratzen dürfen (Bio Nudeln mit Freilandhaltung, ohne Antibiotika), gefüttert mit gentechnikfreiem Getreide. 
Dünne Teigwaren, die bei den Maccheroncini eine Dicke von weniger als 0,7 mm garantieren. Ein Rekord, den nur wenige Erzeuger in Italien vorweisen können und der zu einer höheren Gargeschwindigkeit, einem delikaten Geschmack und einer hohen Verdaulichkeit führt. Das alles für einen zarten und unverwechselbaren Geschmack.