Pastificio Gentile, gegründet 1876, liegt in Gragnano, dem Geburtsort feinster italienischer Pasta. Für die „produzione artigianale“, also die handwerkliche Herstellung der Nudeln mit dem IGP-Siegel, wird zu 100 % bester italienischer Hartweizen aus Italien verwendet. Der Nudelteig wird später sanft durch Bronze-Matrizen gepresst, wodurch die Nudeln eine einzigartige, samtig-raue Oberfläche bekommen, an der die Sauce so wunderbar haftet. Danach folgt der wohl wichtigste Schritt, der die Pasta so herausragend macht: die schonende, langsame Trocknung über 36 bis 42 Stunden bei maximal 50 °C.
Das Ergebnis ist eine Pasta mit einem wunderbaren Aroma und einem ganz besonderen Biss.
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Bio Linguine IGP Nudeln aus italienischem Bio Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 060594,99 € / Packung(en) *
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Bio Fusilli IGP Nudeln aus italienischem Bio Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 060994,99 € / Packung(en) *
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Bio Casarecce IGP Nudeln aus Bio Hartweizengrieß 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 061004,99 € / Packung(en) *
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Bio Pennette rigate IGP Nudeln aus italienischem Bio Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 060614,99 € / Packung(en) *
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Bio Mezzi Paccheri Rigati IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 06196Bio Mezzi Paccheri Rigati IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Pasta Packung - Gentile, Gragnano. IT BIO 006 Agricultura Italia
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Riso di Semola IGP Pasta-Reis aus italienischem Hartweizen IGP 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 061915,79 € / Packung(en) *
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Spaghetti 8 min IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 060314,49 € / Packung(en) *
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Spaghetti alla Chitarra IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 060574,49 € / Packung(en) *
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Mafalde IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 060584,49 € / Packung(en) *
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Eliche IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 060534,49 € / Packung(en) *
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Ziti corti rigati IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 060624,49 € / Packung(en) *
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Lumachine - Muscheln IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 060544,49 € / Packung(en) *
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Gnocchi napoletani IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 060553,99 € / Packung(en) *
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Vesuvio IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 060564,49 € / Packung(en) *
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Trecce IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 061034,49 € / Packung(en) *
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Bio Vollkorn-Fusilli aus Bio-Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 062475,49 € / Packung(en) *
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Bio Vollkorn-Spaghetti 8 min aus Bio-Hartweizen 500 g Packung - Gentile, GragnanoArtikel-Nr.: 062485,49 € / Packung(en) *
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