Zur Startseite Nudeln aus Hartweizen Faella Gragnano 1907
Faella Gragnano 1907
Faella ist eines von nur acht Mitgliedern des Konsortiums ‘Gragnano Città della Pasta’, welches 2003 gegründet wurde und damit trägt heute Faella das Ursprungssiegel IGP für Pasta aus Gragnano. Die Nudelfabrik Faella liegt im Örtchen Gragnano in der Nähe von Neapel, Italiens Hochburg für traditionelle Top-Pasta. Es ist eines von sehr wenigen kleinen Familienunternehmen, die bis zum heutigen Tage überlebt haben. Durch den schonenden Herstellungsprozess und die langsame Trocknung bleiben die positiven Eigenschaften der hochwertigen Zutaten erhalten. Die klassische Erzeugung mit Bronzeformen sorgt dafür, dass die Pasta eine besonders raue Oberfläche hat und damit viel Sauce aufnehmen kann. Es ist einfach alles beim Alten geblieben, sogar die Verpackung.
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Artikel-Nr.: 05130
Die klassischen Fusillotti heißen in Gragnano Tortiglioni IGP 1 kg - Nudeln in der praktischen Verpackung (schraubenförmig gedrehte, kurze Nudel) - Pastificio Faella Gragnano
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Artikel-Nr.: 05175
Mezzi Paccheri IGP Formato Speciale 1 kg Nudeln in der praktischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano
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