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- Kurzformate: Fusilli, Paccheri, Penne, Vesuvio, Gemelli, Eliche, Farfalle, Rigatoni, Tortiglioni...
- Besondere Formate: Orechiette, Trecce, Trofie, Fregola, Conchiglioni, Vesuvio, Gnocchetti...
- Nudeln in Nestern: Tagliatelle, Tagliolini, Fettuccine, Pappardelle, Bavettine, Laganelle...
- Eiernudeln: Maccheroncini, Chitarroni, Fettucine, Pappardelle, Fusilli, Gigli, Cannelloni, Lasagne..
- Glutenfreie Nudeln aus Reis, Mais, Erbsen und Linsen: Fusilli, Penne, Spaghetti, Sedanini...
- Bio-Nudeln: Spaghetti, Penne, Fusilli, Fettucine, Linguine, Casarecce, Fregola, Mezzi Paccheri...
- Aromatisierte Nudeln: Tonnarelli, Zitronen-Laganelle, Fettucine mit Peperoncino, Spinat, Pilzen...
- Afeltra 1848 aus Gragnano mit seiner Marke "Il Pastaio di Gragnano" IGP
- Pastificio Alfieri von Domenico Massucco aus dem piemontesischen Alba
- Artinpasta: Bio-Maloreddos und Bio-Fregola tostata von Sardinien
- Faella Pasta Gragnano 1907: Nudeln aus Hartweizengrieß IGP aus der Pasta-Stadt nahe Neapel
- Gentile Pasta Gragnano 1876: Bio und konventionelle Pasta aus Hartweizengrieß IGP
- La Campofilone 1912: Eiernudeln aus dem kleinen Dorf Campofilone von der Adriaküste
- Marcozzi di Campofilone: authentische, adriatische Eiernudeln aus der Manufaktur
- Rummo 1846 (ohne Eiernudeln): Pasta aus Hartweizengrieß aus Kampanien
- Rustichella d'Abruzzo 1924 (ohne Eiernudeln): berühmte Pasta aus Hartweizengrieß aus den Abruzzen
- Rustichella d'Abruzzo Serie PrimoGrano 2004 aus historischen Hartweizensorten
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Olivenöle zum Kochen und Braten

Wenn Sie ein gutes Olivenöl zum Kochen, Braten oder Frittieren suchen, sind Sie in dieser Kategorie richtig. Olivenöle, die sich höher erhitzen lassen, entsprechen nicht der Kategorie nativ extra, können jedoch trotzdem wohlschmeckend sein. Im Gegensatz zu herkömmlichen, kommerziellen Olivenölen, bewahren diese Spezialitäten ihr Aroma nach Oliven. In einigen dieser Rezepte kommt ein solches Olivenöl wunderbar zur Geltung. ©

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