Olivenöle

Der Preis von Olivenöl nativ Extra

Es bedarf möglicherweise einer gewissen Überwindung, anstatt zu einer hübschen, erstaunlich günstigen Flasche Olivenöls zu greifen, ein schlichtes aber hochpreisiges Öl einzukaufen. Ein sorgfältig hergestelltes und damit hochwertiges Olivenöl nativ Extra hat aber seinen Preis. In Ligurien beispielsweise zahlt der Ölmüller für gute, handgeerntete Oliven aus terrassierten Hängen rund 2 € pro Kilo. Für einen Liter Öl benötigt er etwa fünf Kilo. Der Preis für einen Liter Öl, das der Ölmüller gewinnt, setzt sich u. a. aus der Baum- und Bodenpflege, der Ernte, dem Mahlen, Pressen und Abfüllen zusammen. Die Verpackung, der Vertrieb, der Import sowie Groß- und Einzelhandel sowie Mehrwertsteuer ergeben einen Ladenpreis in Deutschland ab ca. 15 € pro Liter. Besonderheiten in der Produktsionskette wie z. B. schwer zugängliche Olivenhaine (z. B. Ligurien), eine wenig ergiebige Olivensorte (z. B Taggiasca), Tropf-, Schöpf- DOP-, IGP- oder Bio-Öle von besonderer Qualität können einen Literpreis von bis zu 60 € bedingen. Ein handwerklich produziertes, hochwertiges, 100 % italienisches Olivenöl nativ Extra ist also ab etwa 15 € erhältlich und sein Preis kann bis um 60 € für einen Liter in der Glasflasche betragen.

Wenn also ein Olivenöl nativ Extra unter einem Preis von ca. 15 € pro Liter angeboten wird, sollte dies grundsätzlich hinterfragt werden. Im schlechtesten Fall handelt es sich schlicht um Betrug, wie Skandale um industriell hegestelltes, oftmals billiges, gepanschtes Olivenöl immer wieder aufzeigen.

Es versteht sich von selbst, dass Sie alle von uns angebotenen, ausgewählten Produzenten-Öle bedenkenlos kaufen können. Durch Bezug direkt von handwerklich arbeitenden Produzenten (Familienbetriebe) ist es uns möglich, einwandfreies natives Olivenöl Extra bereits ab ca. 15 €/l anbieten zu können.