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Es bedarf möglicherweise einer gewissen Überwindung, ein schlichtes aber hochpreisiges Öl einzukaufen, statt zu einer erstaunlich günstigen Flasche Olivenöls zu greifen. Ein sorgfältig hergestelltes und damit hochwertiges Olivenöl nativ Extra hat aber seinen Preis. In Ligurien beispielsweise zahlt der Ölmüller für gute, handgeerntete Oliven aus terrassierten Hängen rund 2 € pro Kilo. Für einen Liter Öl benötigt er etwa fünf Kilo. Der Preis für einen Liter frisch abgefülltes Öl setzt sich u. a. aus der Baum- und Bodenpflege, der Ernte, dem Mahlen, Pressen und Abfüllen zusammen. Verpackung, Vertrieb, Logistik sowie Groß- und Einzelhandel ergeben einen Ladenpreis in Deutschland ab ca. 15 € pro Liter. Besonderheiten in der Produktsionskette wie z. B. schwer zugängliche Olivenhaine (z. B. Ligurien), eine wenig ergiebige Olivensorte (z. B Taggiasca), Tropf-, Schöpf- DOP-, IGP- oder Bio-Öle von besonderer Qualität können einen Literpreis von bis zu 60 € bedingen. Es versteht sich von selbst, dass Sie alle von uns angebotenen, ausgewählten Produzenten-Öle bedenkenlos kaufen können. Durch die langjährige Zusammenarbeit mit den meisten der handwerklich arbeitenden Familienbetrieben, die hinter den von Oliceto angebotenen Olivenölen stehen, ist eine vertrauensvolle Zusammenarbeit gewachsen. Dies versetzt uns in die glückliche Lage, einwandfreies, qualitativ hochwertiges natives Olivenöl Extra zu fairen Preisen anbieten zu können.
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