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Fruchtessige
Österreich ist die Wiege der kleinstrukturierten Essigproduktion. Bäuerliche Spezialitäten haben seit vielen Jahren Tradition, so dass auch die meisten Betriebe der Essigmacher aus Österreich kommen. Für die Essige der Essigmanufaktur Alois Gölles werden ausschließlich makellose Früchte, gute Weine, Bier oder die Moste hervorragender Winzer herangezogen und mit Sorgfalt gemaischt, vergoren und bis zur Geschmacksharmonie gereift. Je nach Sortencharakter vollzieht sich der so wesentliche Prozess der Reife in Behältern aus Edelstahl oder kleinen Eichenfässern, mehrere Jahre in der Regel und bis zu 20 Jahre bei den edelsten Balsam-Essig-Sorten. Der Einsatz modernster Technik ist dabei wichtig, letztendlich entscheidend sind jedoch die Erfahrung und das handwerkliche Geschick der Essigmacher. Deshalb steht auch das Wort "Manufaktur" auf den Etiketen des guten Essigs unserer Zeit.
Bell Mela Apfelessig gelagert in Edelholzfässern 250 ml - Acetaia BelleiArtikel-Nr.: 05628Bell Mela in Edelholzfässern gereifter Apfelessig 250 ml - Acetaia Bellei
100 ml = 2,34 €
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Giusti - Aceto di Mele 250 ml - 5 Jahre gereifter Apfelessig mit Balsamico - GiustiArtikel-Nr.: 055845 Jahre gereifter Apfelessig mit Balsamessig 250 ml Condimento a base di Aceto di Mele - Giusti - Speisewürze auf Basis von Apfelessig 250 ml Flasche - aus der Acetaia Giusti.
100 ml = 3,18 €
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Apfel Balsam Essig 250 ml min. 8 Jahre gereift - GöllesArtikel-Nr.: 02702
Gölles Apfel Balsam mindestens 8 Jahre im Eichenfass gereifter Apfel Balsam Essig 250 ml Glasflasche - Essigmanufaktur Gölles
100 ml = 6,76 €
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Balsam Birnen Essig 4 Jahre im Eichenfass gereift 250 ml - GöllesArtikel-Nr.: 04091Balsam Birnen Essig mindestens 4 Jahre im Eichenfass gereift 250 ml Glasflasche - Gölles
100 ml = 5,56 €
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Wein Balsamessig 8 Jahre im Eichenfass gereift 250 ml - GöllesArtikel-Nr.: 04618Wein Balsamessig mindestens 8 Jahre in Fässern aus Eichenholz gereifter Balsamweinessig von Trockenbeerenauslese 250 ml Glasflasche - Gölles.
100 ml = 7,08 €
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Weißer Balsam Essig 1 Jahr gereift 500 ml - GöllesArtikel-Nr.: 04119Weißer Balsam Essig 1 Jahr gereift 500 ml Glasflasche - Alois Gölles
1 l = 25,60 €
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Spargelessig 250 ml Glasflasche - Essigmanufaktur GöllesArtikel-Nr.: 05605Spargelessig 250 ml Glasflasche - Essigmanufaktur Gölles
100 ml = 3,92 €
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XA Balsam Apfel Essig 20 Jahre in 7 verschiedenen Holzfässern gereift 100 ml Flasche - GöllesArtikel-Nr.: 04138XA Balsam Apfel Essig 20 Jahre in 7 verschiedenen Holzfässern gereift 100 ml Glasflasche - Alois Gölles Die Flasche wird in einem Karton geliefert.
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XA Balsam Apfel Essig 20 Jahre in 7 verschiedenen Holzfässern gereift 100 ml Flasche - GöllesArtikel-Nr.: 04138[1]XA Balsam Apfel Essig 20 Jahre in 7 verschiedenen Holzfässern gereift 100 ml Glasflasche - Alois Gölles Die Flasche wird in einem Karton geliefert.
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Steirischer Apfelessig min. 2 Jahre im Eichenfass gereift 500 ml - GöllesArtikel-Nr.: 04122Mindestens 2 Jahre im Eichenfass gereifter Steirischer Apfelessig 500 ml Glasflasche - Alois Gölles
1 l = 15,00 €
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Quittenessig 250 ml Glasflasche - Essigmanufaktur GöllesArtikel-Nr.: 04841Echter Quitten-Frucht-Essig 250 ml Glasflasche - Gölles.
100 ml = 3,16 €
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Marillenessig 250 ml Glasflasche - Essigmanufaktur GöllesArtikel-Nr.: 04842Aprikosenessig 250 ml Glasflasche - Essigmanufaktur Gölles
100 ml = 3,16 €
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Bieressig 250 ml Glasflasche - Essigmanufaktur GöllesArtikel-Nr.: 04843Bieressig 250 ml Glasflasche - Gölles.
100 ml = 2,76 €
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Birnenessig 250 ml Glasflasche - Essigmanufaktur GöllesArtikel-Nr.: 04649Birnenessig 250 ml Glasflasche - Gölles.
100 ml = 2,76 €
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Kirschenessig 250 ml Glasflasche - Essigmanufaktur GöllesArtikel-Nr.: 04648Kirschessig 250 ml Glasflasche - Gölles.
100 ml = 3,16 €
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Tomatenessig 500 ml Glasflasche - Essigmanufaktur GöllesArtikel-Nr.: 04617Tomatenessig 500 ml Glasflasche - Gölles.
1 l = 25,60 €
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Zwetschkenessig 250 ml Glasflasche - Essigmanufaktur Alois GöllesArtikel-Nr.: 04361Zwetschken-Essig 250 ml Glasflasche - Alois Gölles.
100 ml = 3,16 €
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Himbeeressig 250 ml Essigmanufaktur - Alois GöllesArtikel-Nr.: 04121Himbeeressig 250 ml Glasflasche - Gölles
100 ml = 4,72 €
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Himbeeressig im nachfüllbaren Zerstäuber 125 ml - GöllesArtikel-Nr.: 04824Himbeeressig 125 ml im nachfüllbaren Zerstäuber, für leichte Dosierung und gesteigertes Aroma - Gölles
100 ml = 7,96 €
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