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Rezepte mit Saucen und Crèmes
Getrocknete Tomaten oder Artischocken in Olivenöl, Pesto, Peperoni- und Olivencrème... die vielen Schätze italienischer Landwirtschaft treten in vielfältigsten Formen auf. Einige dieser Delikatessen sind längst auch in Deutschland bekannt. Erste Anregungen dazu, wie sie auf einfache Weise verschiedenste Gerichte bereichern können, mögen nun die folgenden Rezepte bieten. ©
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