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Angebote kurzes MHD

Angebote kurzes MHD

Diese Produkte werden zz. zu Sonderpreisen verkauft, da ihr vom Produzenten garantiertes Mindesthaltbarkeitsdatum in naher Zukunft, gegebenenfalls auch darüber liegt.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum - BMELV (Bundesminesterium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz) sieht Aufklärungsbedarf:

"Der Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) wird vom Verbraucher oft so verstanden, dass ein Lebensmittel nicht mehr genießbar und daher wegzuwerfen sei. Dies ist jedoch eine Fehlinterpretation." schreibt das BMELV und weiter "Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern eine Gütegarantie. Das BMELV sieht daher Aufklärungsbedarf zum richtigen Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum - bei den Herstellern, beim Handel und bei den Verbrauchern."

Die Qualität eines Lebensmittels garantiert grundsätzlich der Hersteller - allerdings nur bis zum MHD. Auch danach dürfen Produkte noch verkauft werden; aber nur, wenn der Händler die Unbedenklichkeit garantiert.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum - BMELV (Bundesminesterium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz) sieht Aufklärungsbedarf
 
"Der Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) wird vom Verbraucher oft so verstanden, dass ein Lebensmittel nicht mehr genießbar und daher wegzuwerfen ist. Dies ist jedoch eine Fehlinterpretation." schreibt das BMELV und weiter "Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern eine Gütegarantie. Das BMELV sieht daher Aufklärungsbedarf zum richtigen Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum - bei den Herstellern, beim Handel und bei den Verbrauchern." Die Qualität eines Lebensmittels garantiert grundsätzlich der Hersteller - allerdings nur bis zum MHD. Auch danach dürfen Produkte noch verkauft werden; aber nur, wenn der Händler die Unbedenklichkeit garantiert. 

 

Deshalb gilt es nach der Empfehlung des BMELV, „den Geruchs- und Geschmackssinn zu bemühen. Der Verderb von Lebensmitteln, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum schon etwas länger zurück liegt, ist meist leicht erkennbar“. Nach meinen Erfahrungen sind die in dieser Kategorie angebotenen Spezialitäten ohne Geschmacks- oder Qualitätseinbußen auch nach Ablauf des angegebenen Datums noch mehrere Monate oder (im Falle der Nudeln) gar Jahre einwandfrei zu genießen, was ich Ihnen für die in dieser Kategorie angebotenen Artikel zusichere.

Da die Produzenten nicht wissen können, unter welchen Bedingungen ihre Produkte nach verlassen der Produktionsstätte gelagert werden, wird das MHD auch deshalb so kurz gewählt, damit dieses auch unter ungünstigen Lagerbedingungen sicher ausreicht. Manchmal aber auch einfach nur bis zur nächsten Ernte, also 12 Monate, was natürlich mit der tatsächlichen Mindesthaltbarkeit nichts zu tun hat. So tragen z. B. Olivenöle, bei manchen Produzenten ein MHD von 12, bei anderen wiederum eines von 30 Monaten. 

Es gibt Produkte (z. B. Pasta, Balsamico oder Salz) die viele Jahre länger haltbar sind, als es der Hersteller garantiert. Laut Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung ist z. B. bei Speisesalz und Essig die Angabe eines MHD gar nicht erforderlich. 


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Bio Chitarroni di Campofilone all'uovo 250 g - Marcozzi

Artikel-Nr.: 05933

Bio Chitarroni di Campofilone all'uovo 250 g Eiernudeln - Marcozzi di Campofilone

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Bio Crema al Balsamico Bianco 150 ml - Casa del Balsamico Cattani

Artikel-Nr.: 05681

Bio Crema al Balsamico Bianco Biologico 150 ml - Cattani.

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Pakistanisches Rauchsalz Eiche 600 g Dosierdose Pakistan - Biova

Artikel-Nr.: 05799

Pakistanisches Rauchsalz Eiche 600 g Dose Pakistan - Biova

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Bio-Penne Rigate aus Vollkornreismehl glutenfrei Reisnudeln 250 g - Rustichella d'Abruzzo

Artikel-Nr.: 06146

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Bio-Penne Rigate aus Vollkornreismehl glutenfrei Reismehlnudeln aus in Italien angebauten Bio-Vollkornreis 250 g Pappschachtel - Rustichella d'Abruzzo.

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Cipolline all' Aceto Balsamico - Zwiebeln in Balsamico 290/160 g - Bellei

Artikel-Nr.: 05480

Cipolline all' Aceto Balsamico di Modena IGP 290/160 g kleine Borettane Zwiebeln in Balsamico - Acetaia Bellei

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Bio Tagliatelle 5 Bio Vollkorn Cereali 250 g - Marcozzi di Campofilone

Artikel-Nr.: 05931

Bio Tagliatelle 5 Bio cereali Vollkorn 250 g - Marcozzi di Campofilone.

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Bio Zitronen (Lemon) Myrte, geschnitten 40 g - Biova

Artikel-Nr.: 05861

Bio Zitronen (Lemon) Myrte aus Australien, geschnitten 40 g - Biova.

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Intosso Olivenöl nativ Extra reinsortig 500 ml - Rustichella d'Abruzzo

Artikel-Nr.: 05960[1]

Intosso Olivenöl nativ Extra reinsortig nur aus der Olivensorte Intosso Serie PrimoGrano 500 ml Flasche - Rustichella d'Abruzzo.

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Prämierungen:

2019 Goldmedaille beim New York-IOOC 
2018 Silbermedaille beim Japan Olive Oil

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Valencia Mandelkerne mit Haut 125 g geröstet und gesalzen - Almondeli

Artikel-Nr.: 05828[1]

Valencia Mandeln mit Haut 125 g PET-Glas. Ungeschälte Mandelkerne, geröstet und mit Meersalz bestreut - Almondeli

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Raggia di San Vito Bio Olivenöl nativ Extra 500 ml - Petrini

Artikel-Nr.: 04613[1]

Raggia di San Vito sortenreines, biologisches Olivenöl nativ Extra nur aus handgepflückten Oliven der raren Sorte Raggia 500 ml Glasflasche. Die seltene Varität Raggia ist typisch für die Gegend von Ancona. Die Oliven für dieses Öl wachsen in der Umgebung von Monte San Vito. - In dem Ort steht auch die Ölmühle der Familie Petrini. 

Prämierungen:

Winehunter 2018: Gold

Feinschmecker 2014: Top 35

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Mindestens haltbar 30.11.2021.

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