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Angebote kurzes MHD

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Diese Produkte werden zz. zu Sonderpreisen verkauft, da ihr vom Produzenten garantiertes Mindesthaltbarkeitsdatum in naher Zukunft, gegebenenfalls auch darüber liegt.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum - BMELV (Bundesminesterium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz) sieht Aufklärungsbedarf:

"Der Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) wird vom Verbraucher oft so verstanden, dass ein Lebensmittel nicht mehr genießbar und daher wegzuwerfen sei. Dies ist jedoch eine Fehlinterpretation." schreibt das BMELV und weiter "Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern eine Gütegarantie. Das BMELV sieht daher Aufklärungsbedarf zum richtigen Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum - bei den Herstellern, beim Handel und bei den Verbrauchern."

Die Qualität eines Lebensmittels garantiert grundsätzlich der Hersteller - allerdings nur bis zum MHD. Auch danach dürfen Produkte noch verkauft werden; aber nur, wenn der Händler die Unbedenklichkeit garantiert.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum - BMELV (Bundesminesterium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz) sieht Aufklärungsbedarf
 
"Der Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) wird vom Verbraucher oft so verstanden, dass ein Lebensmittel nicht mehr genießbar und daher wegzuwerfen ist. Dies ist jedoch eine Fehlinterpretation." schreibt das BMELV und weiter "Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern eine Gütegarantie. Das BMELV sieht daher Aufklärungsbedarf zum richtigen Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum - bei den Herstellern, beim Handel und bei den Verbrauchern." Die Qualität eines Lebensmittels garantiert grundsätzlich der Hersteller - allerdings nur bis zum MHD. Auch danach dürfen Produkte noch verkauft werden; aber nur, wenn der Händler die Unbedenklichkeit garantiert. 

 

Deshalb gilt es nach der Empfehlung des BMELV, „den Geruchs- und Geschmackssinn zu bemühen. Der Verderb von Lebensmitteln, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum schon etwas länger zurück liegt, ist meist leicht erkennbar“. Nach meinen Erfahrungen sind die in dieser Kategorie angebotenen Spezialitäten ohne Geschmacks- oder Qualitätseinbußen auch nach Ablauf des angegebenen Datums noch mehrere Monate oder (im Falle der Nudeln) gar Jahre einwandfrei zu genießen, was ich Ihnen für die in dieser Kategorie angebotenen Artikel zusichere.

Da die Produzenten nicht wissen können, unter welchen Bedingungen ihre Produkte nach verlassen der Produktionsstätte gelagert werden, wird das MHD auch deshalb so kurz gewählt, damit dieses auch unter ungünstigen Lagerbedingungen sicher ausreicht. Manchmal aber auch einfach nur bis zur nächsten Ernte, also 12 Monate, was natürlich mit der tatsächlichen Mindesthaltbarkeit nichts zu tun hat. So tragen z. B. Olivenöle, bei manchen Produzenten ein MHD von 12, bei anderen wiederum eines von 30 Monaten. 

Es gibt Produkte (z. B. Pasta, Balsamico oder Salz) die viele Jahre länger haltbar sind, als es der Hersteller garantiert. Laut Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung ist z. B. bei Speisesalz und Essig die Angabe eines MHD gar nicht erforderlich. 


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Artikel-Nr.: 05717

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Pan de Higo Ecológico Bio Feigenbrot 50 g mit Goji-Beeren und Ingwer, vakuumverpackt - Ecoficus 

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Artikel-Nr.: 05715

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Artikel-Nr.: 05716

bio-siegel

Pan de Higo Ecológico Bio Feigenbrot 50 g mit Cranberry, vakuumverpackt - Ecoficus

Mindestens haltbar bis 24.01.2019

 

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Artikel-Nr.: 05853

Pan de Higo Ecológico Bio Feigenbrot 200 g mit Orange, vakuumverpackt - Ecoficus

Mindestens haltbar bis 25.01.2019. 

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Artikel-Nr.: 05516

Semola di Grano Duro - Hartweizengrieß 1 kg in der Cellophaneverpackung - Perteghella.

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Artikel-Nr.: 05300

Puntarelle - Chicorée - in nativem Olivenöl Extra eingelegt 280 g Glas - Sapori di Casa.

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Artikel-Nr.: 05179

Mostarda di Cremona Fichi 240 g - Luccini

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Artikel-Nr.: 05469

Lindenblütenhonig aus Norditalien - Miele di Tiglio 500 g - Vis

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Artikel-Nr.: 05503

Puls di Farro - Farro per Polenta 500 g - Rustichella d'Abruzzo

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Artikel-Nr.: 05556

Sale Marino di Sicilia aromatizzato con Timo Ibleo 200 g im Glas Meersalz mit Thymian - Cutrera

Segreti di Sicilia - Geheimnisse von Sizilien

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Artikel-Nr.: 05452

Sale Marino di Sicilia fino al naturale 320 g im Glas - Cutrera. Feinkörniges Meersalz. Da es sich um naturbelassenes Salz handelt, ist dieses wesentlich milder im Geschmack sowie feuchter und grauer als raffiniertes Salz.

Segreti di Sicilia - Geheimnisse von Sizilien

Mindestens haltbar bis 28.02.2019

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Artikel-Nr.: 05749[1]

Steirische Kürbiskerne natur 330 g - Steirergold

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Artikel-Nr.: 05698

Patè di cime di rape 180 g Creme vom Stängelkohl - Sapori di Casa di Salzo Anna

Mindestens haltbar bis 12.05.2019.

 

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Artikel-Nr.: 04120

Über 20 Jahre gereifter Rotweinessig Flavivs Reserva 250 ml Glasflasche - Augustus Forum - Cellers Avgvstvs Forvm. Limitierte Produktion.

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Artikel-Nr.: 05257

Pinzimolio 100 % italienisches Olivenöl nativ Extra 750 ml in der Klarglasflasche mit Bügelverschluss "Costolata" - Olio Calvi.

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Artikel-Nr.: 04488[1]


Ziti corti rigati IGP (kurze, schmale, geriffelte Röhren) 500 g Pasta di semola di grano duro di altissima Il Pastaio di Gragnano 

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Artikel-Nr.: 05650

Sale Marino di Sicilia aromatizzato all'origano Ibleo 200 g im Glas - Cutrera

Segreti di Sicilia - Geheimnisse von Sizilien

Mindestens haltbar bis 30.06.2019.

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Artikel-Nr.: 05700[1]

Dinoabbo Cenrtifugata 1 Liter Olivenöl nativ Extra gewonnen nur aus der ligurischen Taggiasca-Olive - Ölmühle Dinoabbo. 

Mindestens haltbar bis 30.06.19.

 

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Artikel-Nr.: 05057[1]

Ganze, vollreife, handgeschälte Tomaten 800/480 g im eigenen Saft in der Dose mit Aufreißlasche - Graziella. Dosentomaten.

Mindestens haltbar bis 30.06.2019.

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