Besondere Gelegenheiten

FM 02 Aceto Balsamico di Modena IGP 500 ml. ca. 13 Jahre gereifter Balsamessig Bügelflasche Costolata Glasflasche - Fondo Montebello.

Limitierte Edition! Flasche "Costolata"

Mindestens 12 Jahre gereifter traditioneller Balsamessig „Affinato“ D.O.P. - Acetaia La Noce aus Modena, in der exklusiven, vom Schutzkonsortium von traditionellem Balsamessig aus Modena festgelegten 100 ml-Flasche. Die hier angebotenen Flaschen haben eine Reifezeit von ca. 25 Jahren in verschiedenen Edelholzfässern erreicht. Die hohe Dichte von 1,348 ist ein Indiz für die lange Lagerzeit dieser Charge, die vom Konsortium mit nur zwei Punkten unter der Mindestpunktzahl für einen "Extra Vecchio" bewertet wurde. Das Konsortium hat von dieser Charge 100 Flaschen zu Werbezwecken gekauft. So hoch ist das Niveau dieser Charge.