Steirergold: Kürbiskernöl und Kürbiskerne

Herstellung Knabberkerne: Knabberkerne mit Meersalz geröstet. Durch schonendes Rösten unter Beigabe von wenig Meersalz entfalten Kürbiskerne ein besonders köstliches Aroma.

Erst in den letzten Jahren erkannte man den therapeutischen Wert dieser wohlschmeckenden Kerne. 
Als gesunde Alternative zu herkömmlichen Knabberkernen bieten wir sortierte, speziell für diesen Zweck ausgesuchte Kürbiskerne in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen an: 

• Knabberkerne natur
• Naturbelassene, Kürbiskerne mit ihrem einzigarteigen nussigen Geschmack. 
• Knabberkerne mit mildem Meersalz geröstet

Durch schonendes Rösten unter Beigabe von wenig mildem Meersalz entfalten Kürbiskerne ein besonders köstliches Aroma. Geröstete Kürbiskerne werden gerne als herzhafte, gesunde Knabberei genossen. 

Herstellung Kürbiskernöl: Für die Produktion der Kernöle betreibt Steirergold eine eigene Ölmühle mit traditionellem Steinmahlwerk. Nach dem Mahlen kommt das für den Geschmack entscheidende Röstverfahren. Die geröstete Masse wird nun mit Hilfe einer hauseigenen Stempelpresse gepresst und das daraus entstandene Öl gelagert. Zum Schluss, nach einer Ruhephase, wird 100 % reines steirisches Kürbiskernöl mit modernsten, betriebseigenen Abfüllanlagen hygienisch abgefüllt. ©