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Pastificio Faella Gragnano

Pastificio Faella Gragnano

Pasta-Qualität, geschützt durch das IGP-Gütezeichen.

Die Nudelfabrik Faella liegt im Örtchen Gragnano in der Nähe von Neapel, Italiens Hochburg für traditionelle Top-Pasta. Es ist eines von sehr wenigen kleinen Familienunternehmen, die bis zum heutigen Tage überlebt haben. Heute tragen die Produkte von Faella das Ursprungssiegel IGP, für Pasta aus Gragnano. Das Quellwasser des Monte Faito und das hochwertige Grano Duro in Kombination mit der ausgeglichenen Luftfeuchtigkeit des Bergdorfes bieten beste Voraussetzungen, das jahrhundertealte Wissen der Pasta-Großväter auch noch in der heutigen Zeit umzusetzen.


Die außergewöhnliche Pasta von Faella wird traditionell handwerklich hergestellt, und zwar in Mario Faellas kleiner Pastamanufaktur am Piazza S. Leone, direkt im Zentrum von Gragnano.  Durch den schonenden Herstellungsprozess und die langsame Trocknung bleiben die positiven Eigenschaften der hochwertigen Zutaten erhalten. Die klassische Erzeugung mit Bronzeformen sorgt dafür, dass die Pasta eine besonders raue Oberfläche hat und damit viel Sauce aufnehmen kann. Es ist einfach alles beim Alten geblieben, sogar die Verpackung.

Zum Kochen der Nudeln brauchen Sie dann etwas Geduld: Die Pasta von Faella wird in viel Wasser ungefähr 10 Minuten lang gekocht.


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Spaghetti IGP 500 g Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 04521

Spaghetti (dünne Schnüre) IGP 500 g Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Pastificio Faella Gragnano

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3,57 / Packung(en) *
1 kg = 7,14 €
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Spaghetti IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 05128

Spaghetti (dünne Schnüre) IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Pastificio Faella Gragnano.

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Spaghettini IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 05231

Spaghettini (dünner als Spaghetti) IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen in der praktischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano.

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Spaghettoni IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 05232

Spaghettoni (dickere Spaghetti) IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen in der praktischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano.

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Linguine - Trenette IGP 500 g Nudeln aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 04522

Linguine (kleine Zunge) auch Trenette genannt IGP 500 g Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Pastificio Faella Gragnano.

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Linguine - Trenette IGP 1 kg - Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 05129

Linguine (kleine Zunge) auch Trenette genannt IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Pastificio Faella Gragnano.

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Neu Fettuccine IGP 500 g Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 06111

Fettuccine IGP 500 g Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen in der praktischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano.

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Fettuccine IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 05233

Fettuccine IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen in der praktischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano.

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Bucatini IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 05234

Bucatini IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen in der praktischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano.

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Sedani rigati IGP 500 g Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 04523

Sedani rigati (kurze, gerade, geriffelte Röhren) IGP 500 g Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen in der klassischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano.

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Penne medie Lisce IGP 1 kg Nudeln aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 05131

Penne medie lisce (glatte Schreibfedern) IGP 1 kg Nudeln Pasta - Faella Gragnano.

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Penne medie Rigate IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 05332

Penne Rigate (geriffelte Schreibfedern) IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen in der praktischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano.

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Genovesine IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 05230

Genovesine (glatte, kurze Schreibfedern) IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen in der praktischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano.

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Tortiglioni - Fusillotti IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 05130

Die klassischen Fusillotti heißen in Gragnano Tortiglioni IGP  1 kg - Nudeln in der praktischen Verpackung (schraubenförmig gedrehte, kurze Nudel) - Pastificio Faella, Gragnano.

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Caserecci IGP 500 g Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 04520

Caserecci (gedrehte, eher sogar gefaltete Nudel) IGP 500 g Pasta aus italienischem Hartweizen in der klassischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano.

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Mezzi Paccheri IGP 1 kg - Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 05175

Mezzi Paccheri IGP Formato Speciale 1 kg Nudeln in der praktischen Verpackung Pasta aus italienischem Hartweizen - Pastificio Faella Gragnano.

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Anelli rigati IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 05315

Anelli rigati (geriffelte, kurze kleine Ringe) IGP 1 kg Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen in der praktischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano.

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Penne medie Lisce IGP 500 g Nudeln aus italienischem Hartweizen - Faella Gragnano

Artikel-Nr.: 04519

Penne medie lisce (glatte Schreibfedern) IGP 500 g Nudeln Pasta aus italienischem Hartweizen - Pastificio Faella Gragnano.

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