Sapori di Casa: Gemüsecremes, eingelegte Gemüse, Marmeladen sowie weitere Erzeugnisse aus Apulien

Alle im Shop angebotenen Produkte von Sapori di Casa finden Sie weiter unten.

Sapori di Casa di Salza Anna ist ein handwerklich arbeitendes Unternehmen, das gewissenhaft den traditionellen Rezepten folgt, die der Vater an die Kinder vererbt hat. Diese entfesseln eine Mischung von Aromen und Duftstoffen, ideal um jeden glücklichen Moment des Tages zu begleiten. Die Produkte, die Casa di Sapori produziert sind Marmeladen, Konfitüren, Saucen und Cremes sowie eingelegtes Gemüse. Bis auf die Erdbeeren baut Casa di Sapori alle Früchte selbst an. Daher werden sämtliche Produkte aus hochwertigem, frischem Obst und Gemüse, ohne Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe hergestellt. Sämtliche Produkte vereint die tradizionell-handwerklichen Methoden des Anbaus und der Herstellung. Die ganze Erfahrung von Frau Anna Salzo, schmeckt man bei jedem ihrer Produkte.

Sapori di Casa ist die Firma einer Bauernfamilie, in der mittlerweile auch die Söhne aktiv tätig sind. Die weit überwiegend selbst erzeugten Früchte werden zum optimalen Reifezeitpunkt geernet und umgehend im eigenen Betrieb handwerklich verarbeitet. Dabei ist der Anspruch, Produkte auf den Tisch der Kunden zu bringen, die duften und schmecken wie einst. Ist die jeweilige Ernte ausverkauft, kann so wie früher, erst mit der nächsten Ernte wieder produziert werden. Früchte die nicht selbst oder nicht in ausreichender Menge (San Marzano-Tomaten) angebaut werden können, werden von befreundeten Bauern in der Nachbarschaft erzeugt.