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...von Nuss- und Kernölen
Nuss- und Kernöle gehören in der Ernährung zu den gesünderen Fetten. Ihr Geschmack ist sortentypisch und ihre Aromen bereichern sowohl kalte als auch warme Gerichte. Das bekannteste und wohl am häufigsten verwendete Nussöl ist das Walnussöl. Bei den Kernölen ist das steirische Kürbiskernöl eine der beliebtesten Sorten.
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