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Cutrera: nicht pasteurisierte Honige von Sizilien, Marmelade sowie weitere Erzeugnisse von Sizilien

Cutrera: nicht pasteurisierte Honige von Sizilien, Marmelade sowie weitere Erzeugnisse von Sizilien

Im Süden Siziliens, in der Region Monti Iblei rund um Chiaramonte Gulfi, wächst die autochthone Olivensorte Tonda Iblea, bekannt für ihre frischen Geschmacksnoten von Tomaten. Seit 1906 kultiviert Familie Cutrera dort Olivenbäume. Aber erst 1979 baute der heutige Seniorchef Giovanni die erste Mühle, um die eigenen Früchte zu verarbeiten. Sie mahlt bis heute traditionell mit großen Mühlsteinen und die Masse wird durch Matten gepresst. 20 Jahre später entschloss sich die Familie, eine weitere Mühle zu bauen und modernisierte kontinuierlich die Technik. 

Im Zuge dessen und einem wachsenden Stolz auf die Qualität der heimischen Olivenöle, begannen Cutreras und andere Erzeuger der Region, sich auch über die Landesgrenzen hinaus zu engagieren. Die Verbreitung sizilianischer Olivenöle und deren Qualitätsschub sind also noch gar nicht so lang her. Der Schritt hat sich gelohnt. Die Öle der Frantoi Cutrera, die inzwischen schon von den Kindern Giovannis geleitet wird, erhalten alljährlich höchste internationale Auszeichnungen. 
 
Auf den 50 Hektar der Azienda Agricola wachsen längst nicht mehr nur Tonda Iblea, die Familie hat in den letzten Jahren auch Nocellara und Moresca angebaut und stellt aromatische Cuvées zusammen. Auch das Thema Ökologie wurde aufgegriffen. Zwei Bio-Öle und eine kontinuierliche Verbesserung der Technik, um nachhaltig zu wirtschaften, sind das Ergebnis.

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Bio Honig von der Sulla - Miele di Sulla 250 g - Cutrera

Artikel-Nr.: 06220

Bio Honig von der Sulla - Miele di Sulla 250 g Glas - Cutrera

Der Honig der mediterranen Sulla ist cremig, schmeckt mild fruchtig und ist nicht zu süß.

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Biologischer Zitronen blütenhonig - Miele biologico Limone 250 g - Cutrera.

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Bio Honig Blütenhonig - Miele biologico Millefiori 250 g - Cutrera

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Biologischer Tausendblütenhonig - Miele biologico Millefiori 250 g - Cutrera

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Bio Orangen Fruchtaufstrich aus Bio sizilianischen Orangen 225 g - Cutrera

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Bio Marmellata di Arance siciliane di Ribera - Fruchtaufstrich aus Bio sizilianischen Orangen 225 g - Cutrera

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Bio Fruchtaufstrich aus sizilianischen Bio Grapefruit 225 g - Cutrera

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Artikel-Nr.: 05558

Bio Marmellata di Limone - Zitronen Fruchtaufstrich aus sizilianischen Bio Zitronen 225 g - Cutrera

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Bio Marmellata di Mandarino siciliane - Fruchtaufstrich aus sizilianischen Bio Mandarinen 225 g - Cutrera

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Fruchtaufstrich von Kirschtomaten aus Pachino 225 g - Cutrera

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Bio Bruschetta classica al Pomodoro 180 g netto Bruschetta mit Bio Tomaten, Bio Basilikum und Bio Olivenöl nativ Extra - Frantoi Cutrera

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Bruschetta Patè di Olive nere Tonda Iblea und Nocellara del Belice - Creme aus schwarzen Oliven 190 g - Cutrera

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Ganze grüne Oliven in Salzlake 290/220 g - Cutrera

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Olive nere naturali intere Nocellara del Belice in salamoia 290/220 g - Cutrera - Ganze, naturschwarze reife Oliven der Sorte Nocellara del Belice in Salzlake 290/220 g - Cutrera

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Bio Salsa pronta di pomodoro ciliegino 320 ml Bio Tomatensauce aus Kirschtomaten - Cutrera

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Bio Salsa pronta di pomodoro ciliegino - Herrlich feine Bio Sauce aus frischen, süßen, reifen Bio Cherrytomaten 320 ml - Cutrera.

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Sugo alle Olive 260 ml Glas, Tomatensauce mit Oliven - Cutrera

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Sugo alla Norma 260 ml Glas, Tomatensauce mit gebratenen Auberginen - Cutrera

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Neu Sugo alla Marinara Tomatensauce mit Knoblauch und Oregano 290 g - Cutrera

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Crema di Cuori di Carciofo Violetto - Creme aus Herzen von Artischocken 190 g - Cutrera

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Crema dI Cuori di Carciofo Violetto - Creme aus Herzen von violetten Artischocken 190 g - Cutrera

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Timo - wilder Thymian 30 g im Glas - Cutrera

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Timo - wilder Thymian von Sizilien, natürlich getrocknet 30 g im Glas - Cutrera

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Origano - wilder Oregano 25 g Glas - Cutrera

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Origano von Sizilien - wilder Oregano von Sizilien, natürlich getrocknet 25 g Glas - Cutrera

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Sale Marino di Sicilia aromatizzato all'origano 200 g im Glas - Cutrera

Artikel-Nr.: 05650

Sale Marino di Sicilia aromatizzato all'origano Ibleo 200 g im Glas - Cutrera

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Sale Marino aromatizzato al Limone - Meersalz mit Zitrone 200 g Glas - Cutrera

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Sale Marino di Sicilia aromatizzato con Limone - Sizilianisches Meersalz mit Zitrone 200 g Glas - Cutrera

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Primo Double Bio & DOP 2022/23 Olivenöl nativ Extra Monti Iblei 500 ml - Cutrera

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Primo Double Bio & DOP 2022/23 Olivenöl nativ Extra Monti Iblei 750 ml Glasflasche - Cutrera

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Neu Bio Primo 2022/23 sortenreines Bio Olivenöl nativ Extra Tonda Iblei 250 ml - Cutrera

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Bio Primo 2022/23 sortenreines Bio Olivenöl nativ Extra Tonda Iblei 750 ml - Cutrera

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Primo DOP Monti Iblei 2022/23 Olivenöl nativ Extra 750 ml - Frantoi Cutrera

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Eines der weltweit am meisten prämierten Olivenöl nativ Extra: Das mittel-fruchtige Primo DOP aus dem Hause Cutrera besteht zu 100 % aus dem Saft der sizilianischen Tonda Iblei-Olive.

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Fine Quality 2022/23 sortenreines Olivenöl nativ Extra Tonda Iblei 750 ml - Cutrera

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MILLE 2022/23 "1000" Olivenöl nativ Extra sehr reich an Polyphenolen 500 ml - Cutrera

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Frescolio 2022/23 Olio Novello Fresco di Frantoio Olivenöl frisch aus der Mühle 750 ml - Cutrera

Artikel-Nr.: 05381

Frescolio 2022/23, das erste Öl der neuen Ernte. Auch in diesem Jahr wieder wunderbar frisch, geliefert mit einem Tütchen wildem Hyblean Bergoregano (4 g) und Trapani Meersalz (6 g).

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Frescolio 2022/23 Olio Novello Fresco di Frantoio Olivenöl frisch aus der Mühle 500 ml - Cutrera

Artikel-Nr.: 06246

Frescolio 2022/23, das erste Öl der neuen Ernte. Auch in diesem Jahr wieder wunderbar frisch, geliefert mit einem Tütchen wildem Hyblean Bergoregano (4 g) und Trapani Meersalz (6 g).

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Sicilia IGP 2022/23 Olivenöl nativ Extra 750 ml - Frantoi Cutrera

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Selezione Cutrera Sicilia 1 Liter natives Olivenöl Extra - Cutrera

Artikel-Nr.: 05401

Selezione Cutrera Sicilia 1 Liter Olivenöl in der Glasflasche - Cutreras Auswahl aus den besten sizilianischen Olivensorten - Ölmühlen Frantoi Cutrera. Unfiltriert.Olivenöl nativ Extra.

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Glas ist in puncto Lebensmittelechtheit über jeden Zweifel erhaben. Das Öl wird kalt extrahiert und unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

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Natives Olivenöl Extra aromatisiert mit Zitrone 250 ml - Frantoi Cutrera

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Pesto & Bruschetta Mediterraneo 190 g Glas - Cutrera

Artikel-Nr.: 06222

Mediterran abgeschmeckt mit Sardellen und Kapern. 

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Pesto & Bruschetta Italico 190 g Glas - Cutrera

Artikel-Nr.: 06223

Ein Tomaten-Basilikum-Pesto mit sizilianischen Mandeln.

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Pesto & Bruschetta Ibleo 190 g Glas - Cutrera

Artikel-Nr.: 06224

Eine raffinierte Mischung sizilianischer Zutaten, in der wilder Fenchel eine wichtige Rolle spielt.

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Pesto & Bruschetta Arrabiata 190 g Glas - Cutrera

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Ein scharfes Pesto & Bruschetta, das seinem Namen "Arrabiata" alle Ehre macht.

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Neu Pistazien-Mandel-Pesto Pistacchio e Mandorle 190 g - Cutrera

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Cutrera Primo DOP Monti Iblei Olivenöl nativ Extra 250 ml - Frantoi Cutrera

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Neu Bio Aprikosen Fruchtaufstrich aus Bio sizilianischen Aprikosen 225 g - Cutrera

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Bio Confettura Extra di Albicocche  - Fruchtaufstrich aus Bio sizilianischen Aprikosen 225 g - Cutrera

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